1. Bierista
  2. Bruxellensis
8,0

Bruxellensis

Brasserie De La Senne (15)

Bruxellensis is een fris en fruitige Belgian Ale. De goudgekleurde bier is vergist met Brusselse Brettanomyces. Deze wilde gist geeft een wat funky geur aan het bier. Bruxellensis is zoet en soepel, vol met smaken van tropisch fruit.

Details

Brouwerij
Brasserie De La Senne
Bierstijl
Belgian Ale
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten

Mijn bieren

8,0

Het oordeel van de Bierista's

Bruxellensis is beoordeeld met een gemiddelde van 8,0 door onze Bierista's

8,0

Smaak

7,9

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Zuur en bitter wisselen elkaar perfect af in dit bier"

Hanneke Vonk

6.260

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Mistig, mooi stevig schuim

6,0 Neus Licht zuur, ruikt als lambic...

8,5 Smaak Zuur, en licht bitter. kruidig

Spijssuggestie Om van te genieten in de zon

7,1

"brett, licht kruidig, funky"

Ramon de Koster

55.110

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht goede romige schuimkraag, bruisend, oranje, helder

7,4 Neus brett, funky

7,3 Smaak brett, licht kruidig, funky

8,5

"Dankzij een bloeiende lelie op vaas kon ik de geur van dit bier plaatsen. Wat een geur en smaakbom, heerlijk!"

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Een amberkleurig mistig bier met daarbovenop een enorme en stevige witte schuimkraag. Fijn ook het advies op de fles om het bezinksel apart van het bier te serveren.

9,0 Neus De geur wordt tegenwoordig vaak als 'funk' omschreven. De geur komt echter opvallend overeen met die van lelies die ik toevallig op vaas had staan. Dus de geur is 'bloemig to the max'.

8,5 Smaak Volle body, bittere smaak, fruitig karakter, zeer intens en volop bruisend.

Spijssuggestie Zachte roombrie op een toastje

7,9

"Zoet en zurig bier met wilde vergisting"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Oranje, licht roebel en een stevige schuimkraag

7,6 Neus Zurig en fruitig

7,8 Smaak Zoet, zuur en tropische vruchten

Spijssuggestie Fruitige desserts

17-03-25

Bierista Bier Top 100 2024, Stem nu op je favoriet.

Wat is het beste bier van 2024? Je kunt nu stemmen tot 17 april. Op Goede Vrijdag, 18 april, maken we de lijst bekend.

Verder lezen
13-03-25

Cornet breidt uit met Cornet Gold Blond – een verfijnd blond bier met karakter

De brouwmeesters van Cornet hebben opnieuw iets bijzonders gecreëerd: Cornet Gold Blond, een verfijnd blond bier met een vol karakter en een aangenaam alcoholpercentage van 5,8%. Met deze toevoeging biedt Cornet een smaakvolle optie voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een toegankelijker speciaalbier, zonder concessies te doen aan de kenmerkende rijke en houtgelagerde smaak.

Verder lezen
04-03-25

Ontdek Beer With Benefits van XXL Nutrition: de ultieme combinatie van smaak en functionaliteit

Heb je ooit gewenst dat je van een verfrissend biertje kon genieten zonder je schuldig te voelen over je fitnessdoelen? Maak kennis met Beer With Benefits van XXL Nutrition, een innovatief alcoholarm IPA-biertje dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je gezondheid ondersteunt.

Verder lezen
19-02-25

Onderwerp IPA in uizending van Keuringsdienst van Waarde

De bierstijl IPA was het onderwerp van gesprek bij een uitzending van Keuringsdienst van Waarde. Heb jij het ook gezien?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--