7,5

Zuyd Saga

Brouwerij Zuyd (5)

Zuyd Saga is een Quadrupel. Het bier heeft een alcoholpercentage van 10,0%.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Zuyd Saga is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,5

Zicht

7,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Mooi van kleur. Milde geur van mout en karamel met een zoetje, en een stevige alcoholische noot. Dit komt ook in de smaak terug."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Reebruin, helder bier met een middelgrote beige kraag van gemengd schuim, die langzaam inzakt, en voor een klein deel aan de glaswand blijft kleven.

8,0 Neus Moutig en alcoholische geur, met zoete karamel tonen. Mild en lekker.

8,0 Smaak Moutig, zoet en stevig alcoholisch. Rond in de mond, en met een bittertje in de nasmaak. Eveneens in d nasmaak een stevig alcoholische noot, die ook lang blijft bestaan. Misschien niet de standaard quadrupel, maar dit bier heeft wel iets.

Spijssuggestie Steak, medium rare

7,0

"Moutig, helder en zoet."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goud- en koperkleurig bier, erg helder. Het witte schuim verdwijnt snel na inschenken. Veel koolzuur.

7,0 Neus Vrij zoete geur van karamel.

7,0 Smaak Zeer moutige smaak, er zijn drie soorten gerst gebruikt. Zoete smaken van karamel en bruine suiker.

Spijssuggestie Rood vlees, bv. hertenbiefstuk. Spareribs. Tarte tartin met blauwe kaas.

Gulpener zet met steampump grote stap naar fossielvrij bier brouwen

Gulpener zet met de nieuwe steampump een grote stap naar fossielvrij bier brouwen. In 2030 wil de brouwerij volledig fossielvrij produceren.

Verder lezen

Nieuw: Alcoholvrije Bier Adventskalender

Tel af naar kerst met de alcoholvrije adventskalender 2026: 24 verrassende speciaalbieren onder 0,5% en elke dag een nieuw biermoment!

Verder lezen

Betzy Blond: Vlielands bier eert kunstenaar Betzy Akersloot-Berg

Betzy Blond van Fortuna Vlieland eert kunstenaar Betzy Akersloot-Berg. Ontdek het bier bij de tentoonstelling in Museum Panorama Mesdag.

Verder lezen

Bokbier: hoe een winterbier bier van de herfst werd

Bokbier was ooit een winterbier. Ontdek hoe de bok de herfst veroverde, wat de wet voorschrijft en welke rol Amstel en Grolsch speelden.

Verder lezen