Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei

7,0 Zicht Goudgele kleur, licht mistig. Heeft de karakteristieke stevige witte schuimkraag van een normale weizen.

6,0 Neus Niet erg uitgesproken geur, wel fris en tonen van mout.

6,5 Smaak In de mond fris en fruitig, beetje banaan in de achtergrond. Karakter komt vooral door het koolzuur. Had wat vollere en zachtere body mogen hebben.

Spijssuggestie Varkensschnitzel

7,8 Zicht Okergeel, en wazig van zicht.

7,6 Neus Fruitig van geur.

7,9 Smaak Fruitig, moutig,tarwe smaak

Spijssuggestie Gebakken aardappelen, spinazie, kipsnitzel.

6,6 Zicht Oranjegeel, mistig, redelijke schuimkraag

6,6 Neus Vooral moutig

6,6 Smaak Moutig, licht bitter, ik mis het fruitige, banaan, van een echte weizen

Spijssuggestie Toastje zalm

7,5 Zicht Goudgeel, troebel (als je de gist meeschenkt) en een volle witte schuimkraag.

6,5 Neus Zoetig, tarwe, beetje banaan.

6,0 Smaak Moutzoetig en fris, beetje banaan op de achtergrond. Zachte afdronk. Nasmaak is snel verdwenen.

7,0 Zicht Goudgeel, troebel bier met een volle schuimkraag

7,0 Neus Ietwat weeïge geur van tarwemout, lichte noten van banaan

6,8 Smaak Frisse smaak, moutig, lichte toets van banaan, klein zuurtje in de nasmaak

Spijssuggestie Bittergarnituur

7,1 Zicht Licht troebel, goud bier met fijn wit schuim

6,0 Neus Beetje flets maar fris iets kruidig

6,4 Smaak Citrusachtig en weeïg van de tarwe met een kruidig bittertje. Verder vrij dun en wrang. Maar de alcohol mis je niet

Spijssuggestie zachte schapenkaas

7,0 Zicht Bleekgeel. Fijn, romig, spierwit schuim. Het schuim ziet er exact zo uit als bij de wel alcoholhoudende variant.

6,5 Neus Precies wat je zou verwachten bij een witbier: citrus en koriander. Maar de typische rijpebananengeur van het gebruikte gist (wat typisch is voor weizenbieren) overheerst al het andere. Niet heel complex, maar voor een alcoholarm bier behoorlijk aromatisch.

7,5 Smaak Citrus, licht wrang (het slaat enigszins op je tanden). Het smaakt als een typisch, eenvoudig witbier. Niks mis mee en als alcoholarm bier een van de betere.

Spijssuggestie Frituurborrelhapjes

7,1 Zicht Mooie troebel geel een mooi stevig schuimkraag

6,8 Neus Graan moutig beetje kruidige

6,8 Smaak Moutig graan en een lichte bittertje

Spijssuggestie Salades chips vis

8,2 Zicht Romige schuimkraag, mistig, oranje, bruisend

6,0 Neus Lichte banaan, licht fris

2,3 Smaak Zuur en zout

8,5 Zicht Koperkleurig, troebel, met een ferme witte laag romig schuim. Eigenlijk lijkt deze vrij veel op de alcoholische variant.

6,8 Neus Mout en rijp fruit. De bananentonen zijn wat minder prominent aanwezig.

6,9 Smaak Moutig, zuurtje, fruitig en fris, maar helaas ook een tikkeltje aan de dunne kant.

Spijssuggestie Zachte milde kazen.