1. Bierista
  2. Verhaeghe Vichtenaar
6,7

Verhaeghe Vichtenaar

Brouwerij Verhaeghe Vichte (4)

Verhaeghe Vichtenaar is een Vlaams roodbruine Ale. Gebrouwen met diep gebrande mouten, kruidige hoppen, fruitige gist en zacht water opgepompt uit een put met een diepte van 172 meter.

Details

Brouwerij
Brouwerij Verhaeghe Vichte
Bierstijl
Vlaams Rood
Alcohol
5.1%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Verhaeghe Vichtenaar is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,5

Smaak

6,8

Zicht

6,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,1

"Een mooie roodbruine zure ale, complex. Pilsdrinker, schrik niet!"

Peter van der Steege

3.040

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Helder donker roodbruin. Fijne stabiele schuimkraag, crème.

7,4 Neus Zurig aroma valt eerst op. Daarna ook moutig.

8,6 Smaak Dit verraadde de neus al: friszuur! Melkzuren. Aangenaam. Geslaagd. Vindt deze proever die van niet-standaard bieren houdt.

Spijssuggestie K zou het niet weten. Waarom deze vraag, omdat bier met wijn moet wedijveren met combinaties met eten? Nou, vooruit m gebakken aardappelen met een gehaktbal. Ook bij Limburgs zuurverdiende lijkt me.

7,0

"Fris, zuur bier"

Leen de Gelder

5.165

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie, roodbruine tint. Helder. Schuim, licht getint, niet stabiel.

5,0 Neus In de verte merk ik een wat frissen geur.

7,0 Smaak Fris en fruitig.

Spijssuggestie Kaas, romig

7,0

"Tja, een Red Ale…. Daar ben ik geen kenner in, dus moeilijk te beoordelen. Maar dat dit geen “standaard” bier, dat merk je gelijk. Dit vrij zure en fruitig bier is er echt één voor de liefhebber."

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Diep robijn rood. Helder. Maar de schuimkraag had langer mogen blijven staan.

6,0 Neus Deze is vrij uniek… ik ruik wat boeren stal achtig / rogge met zure fruitsoorten.

7,5 Smaak Veel beter dan de neus gelukkig!! Frisse en strakkke zure fruit heeft de overhand.

Spijssuggestie Een custard toetje met zure bessen.

4,8

"Een erg mooi donkerbruin/rood bier. Het schuim heeft een fijne structuur en is beige van kleur, de schuimkraag blijft aan de rand van het glas plakken. De smaak is een soort omgekeerde explosie, je verwacht iets heel kruidigs na het zien van de kleur van dit bier. Daarin tegen is dit bier heel zoet maar vooral erg zurig. Je moet er van houden."

Hessel Hamer

2.430

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Een erg mooi donkerbruin/rood bier. Het schuim heeft een fijne structuur en is beige van kleur, de schuimkraag blijft aan de rand van het glas plakken.

4,4 Neus De geur is zurig, hier moet je van houden.

3,0 Smaak De smaak is een soort omgekeerde explosie, je verwacht iets heel kruidigs na het zien van de kleur van dit bier. Daarin tegen is dit bier heel zoet maar vooral erg zurig. Je moet er van houden.

Spijssuggestie Zeer waarschijnlijk; vette vis, bepaalde kazen etc.

6,2

"Een voor mij ietwat te zuur bier met een fruitige/plakkerige afdronk"

Erna Jansen

4.100

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht rood/bruin met een klein laagje beige schuim

6,5 Neus ruikt naar melkzuur met fruit (kers)

6,0 Smaak zurig/zoet met een fruitige afdronk, voor mensen die ervan houden kan het voor in de zomer erg dorstlessend zijn.

Spijssuggestie wild, op een terras met lekkere hapjes

6,8

"Een traditioneel zuurbier dat al in 1958 prijzen won op bierfestivals. 'Never change a winning team', zou je zeggen. Sindsdien zijn er echter wel een aantal betere teams op de markt verschenen."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Roodbruin helder bier, met een randje schuim.

7,5 Neus De geur is die van zure wijn met daaronder de geur van hout. Dat klinkt niet heel smakelijk, maar voor dit type bier is het prima.

7,0 Smaak De geur en smaak komen grotendeels met elkaar overeen. Smaken van (zuur) rood fruit en hout. De smaak is niet erg complex en blijft even hangen ondanks de droge afdronk.

Spijssuggestie Le Marcaire kaas

28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--