8,5

Trignac XII 2020

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (38)

Trignac XII 2020 is een Tripel van 12,0%. 15.000 gebotteld in dit jaargang. Een volmondig bier. Op cognacvaten gerijpte versie van de Kasteel Tripel.

Details

Brouwerij

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand)

Bierstijl

Tripel

Alcohol

12.0%

Categorie

Blond en Krachtig

Spijzen

Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts

Drinktemp.

12 °C

Volume

75 cl

Drinkmoment

Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

8,5

Smaak

7,5

Zicht

7,0

Neus

8,5

Trignac XII 2020 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,5

Smaak

7,5

Zicht

7,0

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

8,5

"Heerlijk vol en romig in de mond. De geur is meer wijnachtig. De smaak is vol, fruitig, romig, en licht moutig, zoals bier, met een duidelijke ondertoon van witte wijn. Afdronk vol, lekker en extreem lang aanhoudend. Fles nummer 12221 van de 15000."

Peter Reijntjes

20.840

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,5 Zicht Fles opende met een ferme plop. Meteen kwam het schuim er uit. Het bier is goudgeel van kleur, bijna helder, en heeft erg fijne koolzuur pareltjes. De forse witte kraag van fijn schuim zakt vrij snel in.

7,0 Neus De overheersende geur is die van droge, witte wijn. Lijkt qua geur niet echt op bier maar op wijn, toch best lekker

8,5 Smaak In de smaak is een moutige toon, best vol zelfs, die ik niet in de geur herkende. Verder is ook de de witte wijn is duidelijk herkenbaar. Ik zou denken dat het bier op wijnvaten heeft gerijpt en niet op cognac vaten. De volle en lang aanhoudende, slechts licht droge nasmaak, is zelfs romig te noemen. Het bier heeft 3 jaar in mijn kelder gerijpt, en is er met een super smaak uit gekomen. Destijd al een duur bier, de rijping heeft het bier goed gedaan.

Spijssuggestie niets bij eten, puur genieten.