Tesselaar Slufter Bok

6,8 Zicht Robijnrood, helder en met een gebroken witte laag schuim dat inzakt.

7,0 Neus Gebrande mout en karamel en iets rokerig.

7,2 Smaak Gebrande mout, zoet, karamel, bittere afdronk.

Spijssuggestie Texels stoofpotje met stoofperen

7,8 Zicht Robijnrood en troebel, crèmekleurige fijne schuimkraag die redelijk snel inzakt

7,3 Neus Geroosterde mout, kruiden en caramel

7,9 Smaak Geroosterde mout, kruiden, caramel met een klein bittertje in de afdronk

Spijssuggestie Wildgerechten, zachte kazen

7,0 Zicht Donkerbruin bier met een volle stabiele schuimkraag

7,0 Neus Zoet aroma van karamel

7,6 Smaak Volle zoete smaak met subtiele bitterheid, tonen van karamel en gedroogd fruit

Spijssuggestie Lekker met mosselen

7,9 Zicht Donker rood met creme kleurige schuimkraag

7,7 Neus Fruitig, mout en ook iets koffie

7,9 Smaak Geroosterde mout, koffie

Spijssuggestie Winterse kost zoals stamppot

7,9 Zicht Heel donker rood, mistig, beige schuimkraag snel inzakkend

7,4 Neus Fruitig aroma

7,7 Smaak Zacht zoet licht bitter in de nasmaak

Spijssuggestie Winterterras haardvuur chocolade

7,5 Zicht robijnrood en troebel, mokkaschuim wat redelijk snel weg is

7,5 Neus rood fruit, zoetig, zacht

7,5 Smaak geroosterde mout en rood fruit, rozijntjes en iets chocolade/karamel, vrij zacht en zoetig mondgevoel. iets een bittertje in de afdronk

Spijssuggestie stukjes pure chocolade, gevulde speculaas

7,4 Zicht Helder donker rood tot bruin bier met een bescheiden licht bruine schuimkraag

7,6 Neus Een fruitig en moutig geurend bier

7,6 Smaak Een zoet, wat frutig en moutig smakend bier

Spijssuggestie Lekker bij een hartige champignontaart met oude kaas

7,2 Zicht Robijnrood, lichthelder

7,1 Neus Geurend naar koffie, cacao en....

7,6 Smaak Romig, koffie, cacao en kruiden

Spijssuggestie Winterse gerechten

7,5 Zicht Lichte koffie kleur met een snel inzakkende crème schuimkraag, en een lichte koolzuur pareling.

7,5 Neus Fruitige zoete geur. Echter het fruit zit meer in de neus dan in de drink/afdronk.

8,0 Smaak Vol, zoetje van de karamel, mooie geroosterde mout smaak. Bijna geen bittertje in de afdronk.

Spijssuggestie Vleesgerechten (stoofvlees), mooie volle kazen.

7,0 Zicht Beige schuimkraag, instabiel bruisend en zakt snel in. Bier robijnrood en troebel

7,5 Neus Karamel met tonen van chocolade

7,6 Smaak In begin zoetig door de alcohol overgaand in een afdronk met herkenbaar vanille. Zacht van smaak

Spijssuggestie Gekruide gerechten. Bij rood vlees. Pittige harde kazen