7,4

't Gouden IJ

Brouwerij 't IJ (41)

't Gouden IJ van brouwerij 't IJ is een Blond bier met een alcoholpercentage van 7,5%. Dit bier heeft een rijke, zoete smaak met een subtiele bitterheid en fruitige ondertonen.

Details

Brouwerij
Bierstijl
Alcohol
7.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

't Gouden IJ is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,3

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Lekkere blond, maar wat anoniem; ik mis wat karakter."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Zacht geel, bijna helder bier, met een witte schuimkraag.

6,8 Neus Vrij vlak, lichte citrus en mout geur.

6,9 Smaak Licht kruidig, met wat mout en citrus tonen.

Spijssuggestie Frisse salade

6,5

"Bleek geel, bijna helder bier, fris-bitter en licht kruidig, verder iets moutig, met een vrij droge nasmaak."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Bleek geel, bijna helder bier, met een kleine hoeveelheid koolzuur belletjes. De kleine, witte kraag, van fijne belletjes is niet lang houdbaar.

6,5 Neus Weinig intens van geur, lichte bittertoon, licht kruidig, en ietsje moutig.

6,5 Smaak Mild bitter en licht kruidig in de mond, maar wel aan de dunne kant. Het waterige strekt zich verder uit in de wat droge nasmaak.

Spijssuggestie Paas-gourmet

7,4

"Moutig hoppig fris en fruitig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Mooi goud gele kleur

7,9 Neus Mout hop en fris

7,2 Smaak Fruitig fris hoppig en moutig

Spijssuggestie Bbq friet en chinees

8,7

"Mooi bier, met veel smaak. Een geniet bier"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Licht mistig bier

8,5 Neus Licht zoet, kruidig, sinaasappel

8,7 Smaak Lekker kruidig en fris. Koriander, sinasappel

Spijssuggestie wit vis, kip

7,5

"zoetmoutig, fruitig en kruidig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht goudgeel en mistig met mooi wit schuim

7,0 Neus zoetmoutig, bloemig, fruitig

7,5 Smaak zoetmoutig, redelijk vol mondgevoel. Bloemig, fruitig, steenfruit, mandarijn, banaan. Iets kruidigs met een vleugje vanille. Iets hoppig

Spijssuggestie volgens brouwerij 't Ij zelf gaat dit bier goed met paprika chips

7,3

"Bitterzoete blonde "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Goudgeel helder met grote witte schuimkraag

7,1 Neus Fruitig hoppig banaan

7,3 Smaak Hop banaan bloemig kruidig

Spijssuggestie Borrelplankje

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen