1. Bierista
  2. Sterkens St. Paul Speciale
6,8

Sterkens St. Paul Speciale

Brouwerij Sterkens (5)

Sterkens St. Paul Speciale is een Brown Ale. Een amberkleurige abdijbier met een zoet, fruitig aroma en toetsen van karamel en mout.

Details

Brouwerij
Brouwerij Sterkens
Bierstijl
Brown Ale
Alcohol
5.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,8

Het oordeel van de Bierista's

Sterkens St. Paul Speciale is beoordeeld met een gemiddelde van 6,8 door onze Bierista's

6,8

Smaak

7,3

Zicht

6,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Bepaald geen hoogvlieger, hoewel de naam anders laat vermoeden. Vrij dun en nogal droog bier, licht fruitig en fris, verder redelijk bitter. "

Peter Reijntjes

18.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder, licht bruin bier, met wat hele fijne koolzuur pareltjes. De beige kraag in klein van formaat, bestaat uit fijn schuim, en zakt vrij vlug in. Adventskalender 2024 bier Nr. 12. (de eerste die tegen valt)

6,5 Neus Frisse, licht kruidige geur, met een hint van karamel.

6,5 Smaak Licht fruitig, en fris, best bitter. Verder nogal droog, en aan de dunne kant. Bier mist wat 'diepgang'.

Spijssuggestie frietjes met een goulash kroket

7,0

"Meest opvallende geur is de mout waarna geel fruitige tonen opkomen. In de smaak vol, tonen van honing, fruit met een iets bittere afdronk"

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amber tot bruinrood iets mistig, sterk beige schuimkraag ontwikkeling dat goed blijft staan

6,0 Neus Moutig, iets fruitig zoals abrikoos, banaan, hoppig

7,0 Smaak Volmo, iets zoetig, tonen van rood fruit, honing met lichte bitterheid in de afdronk

Spijssuggestie Zou passen bij oesters, vis en zachte kaas.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--