1. Bierista
  2. St. Louis Kriek Lambic
6,3

St. Louis Kriek Lambic

Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand) (35)

Een bierstijl uit de Zennevallei brouwen in Emelgem? De St-Louis Kriek Lambic bewijst dat het perfect mogelijk is. Dit lambiekbier bevat sap van Oblacinska krieken die zes maanden lang op gueuze lageren. Deze specifieke bereiding resulteert in een fris biertje met de zoete smaak van krieken. De lichtzurige ondertoon maakt dit kriekenbier helemaal af.

Details

Brouwerij
Van Honsebrouck (Kasteelbier, Brigand)
Bierstijl
Kriek Lambic
Alcohol
4.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
4 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,3

Het oordeel van de Bierista's

St. Louis Kriek Lambic is beoordeeld met een gemiddelde van 6,3 door onze Bierista's

6,1

Smaak

6,6

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
5,5

"Een goede kriek als je van kersen houdt. Maar niet mijn ding."

Roos den Hollander

2.385

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi diep rood bier

6,0 Neus Sterke geur van krieken.

5,0 Smaak Te kersen voor mij. Wel mooie balans tussen zoet en zuur.

Spijssuggestie Rood fruit dessert met chocolade

6,0

"In mijn beleving een fruitbier (waar ik sowieso geen fan van ben) van wat mindere kwaliteit. Uiterlijk niet geweldig, de geur gaat wel, jammer genoeg blijft de smaak hier wat bij achter."

Peter Reijntjes

19.170

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Donker rood bier, met een klein, niet houdbaar, licht roze kraagje.

6,5 Neus Zoetige geur van fruit, met name kersen.

6,0 Smaak Smaakt zoals de geur al aangaf. Zoetig met nadrukkelijke fruitige, kersen smaak. Het zoete maakt naarmate het smaaktraject vordert meer plaats voor een fruitig zuurtje. Niet mijn bier.

Spijssuggestie geen suggestie, door de eigensmaak van het bier.

6,3

"Een kriek bier doet wat waterig aan"

Gerard Jan Fens

8.223

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Donker rood helder bijna geen schuimkraag

6,8 Neus Zoet kersen

6,0 Smaak Zoet kersen heel licht zuur

Spijssuggestie Gegrild vlees

7,2

"Een zoet en fris frambozenbier met een zurige afdronk. Dit is de lichtere variant van de premium kriek. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Frambozenrood (cassis) met een licht roze schuimkraag en licht bruisend koolzuur.

7,0 Neus Frambozen zoet.

7,2 Smaak Erg fruitig van smaak en dan met name frambozen. In de afdronk blijft de smaak van frambozen hangen en geeft het bier een zurige afdronk.

Spijssuggestie Frisse salade, romige kazen, desserts.

17-03-25

Bierista Bier Top 100 2024, Stem nu op je favoriet.

Wat is het beste bier van 2024? Je kunt nu stemmen tot 17 april. Op Goede Vrijdag, 18 april, maken we de lijst bekend.

Verder lezen
13-03-25

Cornet breidt uit met Cornet Gold Blond – een verfijnd blond bier met karakter

De brouwmeesters van Cornet hebben opnieuw iets bijzonders gecreëerd: Cornet Gold Blond, een verfijnd blond bier met een vol karakter en een aangenaam alcoholpercentage van 5,8%. Met deze toevoeging biedt Cornet een smaakvolle optie voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een toegankelijker speciaalbier, zonder concessies te doen aan de kenmerkende rijke en houtgelagerde smaak.

Verder lezen
04-03-25

Ontdek Beer With Benefits van XXL Nutrition: de ultieme combinatie van smaak en functionaliteit

Heb je ooit gewenst dat je van een verfrissend biertje kon genieten zonder je schuldig te voelen over je fitnessdoelen? Maak kennis met Beer With Benefits van XXL Nutrition, een innovatief alcoholarm IPA-biertje dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je gezondheid ondersteunt.

Verder lezen
19-02-25

Onderwerp IPA in uizending van Keuringsdienst van Waarde

De bierstijl IPA was het onderwerp van gesprek bij een uitzending van Keuringsdienst van Waarde. Heb jij het ook gezien?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--