1. Bierista
  2. Sluwe Vos
6,1

Sluwe Vos

Stadsbrouwerij Vos (11)

De tweede editie van de Sluwe Vos is nog meer op smaak! Een Double I.P.A. Het is een volmondig bier gebrouwen met 5 verschillende mout soorten en 4 verschillende hoppen. Daarnaast gaan we ook nog lekker dry hoppen met 2 verschillende variëteiten, zodat hij bomvol aroma’s in het glas komt. Je zult tonen van passievrucht, mango tegenkomen aangevuld met een frisse maar toch volle smaak uit de mouten, wel een klein zoetje om de balans naar de toch wel lekkere stevige bitterheid te behouden, en met een alcoholpercentage van 8% heeft hij een lekkere body. De afdronk heeft een mooie bitter die langzaam wegtrekt met een fijne fruitig aroma van de hop en daarom vraagt om nog een slok te nemen. Een smaakvol bier om van te genieten.

Details

Brouwerij
Stadsbrouwerij Vos
Bierstijl
IPA - India Pale Ale
Alcohol
8.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,1

Het oordeel van de Bierista's

Sluwe Vos is beoordeeld met een gemiddelde van 6,1 door onze Bierista's

5,9

Smaak

7,4

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
4,7

"Het bittere heeft erg de overhand in dit bier, ook in de afdronk. Tonen van citrus blijven wat achter"

Bas van den Broeck

2.530

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,3 Zicht Helder, ruime schuimkraag, kleine belletjes

5,5 Neus Hoppig, mout, citrus

4,2 Smaak Heel bitter, citrus

Spijssuggestie Curry, cake, chocolade

7,5

"Een fruitige en mooi bittere Dipa."

Gijs Pullen

28.743

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht oranjegeel, licht troebel, redelijke schuimkraag

7,2 Neus bitter, licht fruitig en zoetig

7,5 Smaak volle smaak, mooi fruitig en hopbitter, licht zoet en moutig, in afdronk bitter

Spijssuggestie zoet dessert

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--