1. Bierista
  2. Rodenbach Caractère Rouge
7,0

Rodenbach Caractère Rouge

Brouwerij Rodenbach (11)

Rodenbach Caractère Rouge is een uiterst complex en verfijnd fruit bier op basis van krieken, frambozen en veenbessen.

Details

Brouwerij
Brouwerij Rodenbach
Bierstijl
Fruitbier
Alcohol
7.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
7 °C
Volume
75 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap
Gisting
Gemengde gisting

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Rodenbach Caractère Rouge is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,5

Smaak

6,4

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,7

"Harstikke lekker als men van zuur bier houdt. Mooie lichte fruit tinten aanwezig. Spijtig dat de schuimkraag niet lang standhoud."

Lammert Stegenga

2.135

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooie licht rode kleur

7,6 Neus Mooie zure geur, fruit duidelijk aanwezig. De framboos komt heel mooi naar voren

7,9 Smaak Heerlijke fris zure smaak. De kers komt snel naar voren met een mooie afsluiting van de framboos

Spijssuggestie Ceasar salade

5,0

"Helaas was deze fles een teleurstelling. Bij het ontkurken kwam er geen plop. Helaas geen schuim/koolzuur!! Toch geproefd en beoordeeld."

Jos van Bree

10.605

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Intensit.
Nasmaak

4,0 Zicht Prachtige cognac kleur. Helaas geen schuim

7,0 Neus Diepe aroma's, azijnzuur

6,0 Smaak Zuur met een eikenhouten smaak. Een schuimkraag ontbreekt, deze is hier echt nodig anders niet drinkbaar!

Spijssuggestie Kaasgerecht

8,4

"Een van mijn favoriete fruitbieren. Rijk, prachtige zuur-zoetbalans, intense fruitsmaken en toetsen representatief van de gemengde gisting."

Shaughn Dolezal

6.275

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,1 Zicht Prachtige roos-beige kleur, rijke kraag bij het schenken zakt vrijwel meteen in, mooie pareling.

8,7 Neus Diepe, complexe aroma's. Azijnzuur (balsamico, vineus), veenbes, kriek/kers, framboos, amandelnoten, ...

8,6 Smaak Bevestigend zuurzoet, fruitige smaken worden vol en prachtig weergegeven, wederom kriek/kers, veenbes voorop, gevolgd door subtiel framboos. Hout-eik-balsamico-vineus-azijn.

Spijssuggestie Salade met zachte geitenkaas (chavroux,...), groene appeltjes en granaatappelpitjes en dressing op basis van balsamico. Verder zou ik ook zeker aanraden het bier op zichzelf te degusteren.

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--