Rochefort 10

8,0 Zicht Bijzonder donker bier (niet echt een verassing kijkende naar de stijl)

9,0 Neus De aroma's van koffie en chocolade-achtige tonen komen het meest naar voren bij het ruiken van dit bier.

9,5 Smaak Complex, sterk, karamel en chocolade-achtig, maar ook verassend kruidig!

Spijssuggestie Als ik zou zeggen een dessert, dan zou je dat snappen. Maar geloof me: ook zwaardere vlees gerechten met dit bier zijn een ultieme combo voor een en al smaakplezier. Ik zelf heb hem regelmatig op met een biefstuk; een prachitge pairing al zeg ik dat zelf.

8,0 Zicht mooi donkerbruin met een dikke schuimkraag

8,0 Neus ruikt lekker naar caramel, gebrande mout, kruiden, alcohol

8,0 Smaak hier moet je echt voor gaan zitten en langzaam van genieten, net als wijn

Spijssuggestie kan goed bij een kaasplankje

7,9 Zicht Donker roodbruin, helder bier. Stevige, stabiele beige schuimkraag

7,5 Neus Karamel, vanille, kruiden, fruit

7,8 Smaak Zachte romige smaak, volmondig, karamel, licht moutig en kruidig

Spijssuggestie Oude kaas, wild, chocoladetaart

8,0 Zicht Prachtig donker bier met een stevige crème kleurige schuimkraag, fijne belletjes. Schuim hangt lekker tegen het glas.

8,1 Neus Wow, een variatie van mout, karamel, kruiden en iets van fruit en alcohol

8,5 Smaak Zoetig in het begin waarna kruiden en zoet harmoniëren. Explosie van aroma’s. De nasmaak is alcoholisch en blijft lekker hangen

Spijssuggestie stevige winterkost, gerild vlees.

8,5 Zicht Diep donker rood met een mooie stevige beige schuimkraag.

8,3 Neus Rood fruit, karamel, iets van marsepein.

8,7 Smaak Zoete eerste aanzet dat over gaat in een kruidig en fruitig geheel. De afdronk is lang, warm en alcoholisch. Het smaakpalet is veelzijdig, met tonen van karamel, rood fruit, rozijntjes en dadels.

Spijssuggestie Kaasplankje

7,5 Zicht Donker bier met een lichtbruine schuimkraag

8,4 Neus Karamel, kruidig en houtig

8,9 Smaak Volle smaak van aroma’s, vooral karamel en zoet

Spijssuggestie Rood vlees en pittige kazen

4,3 Zicht Donker maar helder, diep rood bruin.

4,6 Neus Licht fruitige met tonen van koffie.

9,0 Smaak Volle smaak.

Spijssuggestie Heerlijk voor bij een dessert, of een heerlijk rundvlees gerecht.

7,0 Zicht Donker roodbruin met een wat gelig mooie schuimkraag.

9,0 Neus Banaan, houtachtig.

9,0 Smaak Vol aroma's. Zoetig warm en alcoholisch.

Spijssuggestie Vooral bij vlees.

8,3 Zicht Donker onderdoorzichtig bier met een fijne schuimkraag welk lang blijft

8,5 Neus Caramel, mout

8,4 Smaak Caramel, zoet, vol, warm,

Spijssuggestie Gegrild, gekruid vlees

7,3 Zicht Donker, beige schuimlaag die niet te lang stand houdt

7,1 Neus Karamel achtige noten, misschien een beetje houterig

8,3 Smaak Zeer complex, karamel, kruidig, denk zelf zoethout te proeven

Spijssuggestie Lekker stoofvleesje, misschien een lekker biefstukje lijkt me bij dit bier heerlijk