Sjoerd Veenings
2150
Sjoerd Veenings Assendelft, Nederland
Bierista - 1 Badge - 2150 Biercoins - 4 Reviews - #bedanktSjoerd
Bierista Bierdiploma
Review badges 4 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Brehon Crann Beatha
7,4 Zicht Vrij donker, niet troebel, zachte creme kleurige kraag.
7,9 Neus whiskey tonen goed waarneembaar
8,1 Smaak Heerlijk,. zacht, niet beter, tegen zoet aan subtiele whiskey smaak in het bietr.
Spijssuggestie rood vlees, vis, zwaardere kazzen, gezelschap, genieten.
"Vrij helder licht kleuraspect, sprankelend bier van hoge gisting en hergisting op fles. Bittrer met wellicht een zurig toontje erin. Geen stevige smaak/schuimkraag. Wel soepel wegdrinken. Warm weer geschikt, "
Review : Saison Dupont
7,0 Zicht Helder, geringe schuimkraag
6,9 Neus Geurig, hoptonen
5,8 Smaak Bitter, tegen zurig aan.
Spijssuggestie Prime begeleidend bij hapjes en lauwwarme grillgroenten BBQ. Lichte kazen en de wat vettere vissoorten maar bij drogere textuur vissen ook goed van smaak.
"Geinsprireerd door de historie van het bier 'Omer" deze traditional geproefd. Niet bijster bijzonder. Relatief gemakkelijk te drinken bier van hoge gisting. Proeft als een 'gewone' maar dan wat zwaarder in zijn soort 8% alc."
Review : OMER Traditional Blond
7,7 Zicht Helder, licht bruisend koolzuur
6,2 Neus Geur beleving wat gist en citrus tonen
7,2 Smaak Geringe bitterheid, mooie lichte aanwezige schuimkraag
Spijssuggestie pizza, blauwe kaas, bij BBQ gezelschappen op warnme avonden, bier mag goed koud 4-6*C gedronken worden.
"Een Tripel bier met een rijke, volle en toch ook fris prikkelend karakter. Een bier om rustig van te genieten in gezelschap en met goed eten."
Review : Tre Fontane Tripel
7,5 Zicht Redelijk helder, licht amberkleurig. Eventueel is de gist na te schenken wat het bier dan iets vertroebelt en een tint donkerder maakt.
7,0 Neus Prikkelend, licht geurig.
7,5 Smaak Fruitig, citrustonen duidelijk aanwezig. In de afdronk enigszins zoetig en neigt naar een bittertje
Spijssuggestie Pittige matig zachte kazen, niet te harde blauwe kazen. Lekker bij papardelle-wildzwijnragu, maar een BBQ met Italiaanse rollade is zeker een topper
"Bijzonder Stout-bier met een mooie smaakbeleving. "