Ralph Schellekens Veghel, Nederland

6,5 Zicht Een donker-oranje bier met een kleine witte schuimkraag.

7,5 Neus De rokerige geur is duidelijk aanwezig in dit bier en het deed me denken aan sommige whiskey's.

6,5 Smaak Een rokerige smaak wat toch nog best wat zoetigheid in zich heeft.

Spijssuggestie Lekker voor bij een borrelplank of voor bij een kip- of witvisgerecht.

8,1 Zicht Een zeer mooi troebel goud-gelig bier met een dikke romige schuimkraag die lang blijft staan.

7,5 Neus Een fris en fruitige geur is aanwezig.

9,0 Smaak De smaak van banaan is duidelijk aanwezig in dit bier met op de achtergrond wat smaak van kruidnagel. Het frisse en fruitige bier heeft qua smaak toch een klein zuurtje in zich. Een lichte bitterheid komt naar voren bij de afdronk.

Spijssuggestie Kip of ander gevogelte, witvis en salades.

6,0 Zicht De amber kleur is goed te zien in dit klassieke engelse bier, maar ik zie toch liever een schuimkraag boven op mijn bier staan.

7,0 Neus De geur is wat kruidig, maar niet onaangenaam.

7,5 Smaak De licht hoppige smaak van de ale is zeker niet onaangenaam en bij de afdronk is zeker een bitterheid aanwezig. Al met al smaakt het naar een zeer gebalanceerd bier.

Spijssuggestie Vette vis, romige kaas en typische bierworstjes. Aziatische gerechten zullen er ongetwijfeld ook goed bij passen.