Erwin van Beek-Herwegh Capelle aan den IJssel, Nederland

9,1 Zicht Een goed donker bier.

9,9 Neus De Geur van mint is meteen sterk aanwezig, maar ook hinten van chocolade

10,0 Smaak Je moet het lekker vinden, maar het is after eight in een glas. Vooral de mint smaak is scherp aanwezig en blijft lang hangen.

Spijssuggestie De smaak van dit bier is zo sterk dat het bijna alles zal overstemmen. Het is al een dessert op zich.

9,2 Zicht Heel donker bruin met een licht bruine schuimkraag. (Wel een beetje doorgieten om een mooie schuimkraag te krijgen)

9,6 Neus Heerlijke aroma's van zoete chocola met hinten van vanille en karamel.

9,3 Smaak Fijne crèmige zoete chocolade smaak. Lijkt wat op crème brulee.

Spijssuggestie Is al bijna een toetje van zichzelf, maar een zoet dessert erbij geeft dubbel plezier.

7,5 Zicht Mooi Amber kleurig. Een goede schuimkraag bij het ingieten, maar zakt redelijk snel weg. Als je van schuim op je bier wil genieten, dan wordt het doordrinken.

8,2 Neus Een wat zoetige, karamel geur met wat vlagen mout.

9,7 Smaak Met de karamel smaak een beetje zoetig. Door het moutige zeker niet bitter.

Spijssuggestie Palm is lekker breed voor bijpassende smaken. Maar een goede (vegetarische) bitterbal, met wat milde kazen doet het altijd goed.