Erwin Appels
2725
Erwin Appels Venray, Nederland
Bierista - 3 Badges - 2725 Biercoins - 3 Reviews - #bedanktErwinBierista Bierdiploma
Badge Hertog Jan Vatgerijpt
Badge Uiltje Brewing Company
Review badges 3 reviews
Expert (10+ reviews)
Inspirator (100+ reviews)
Mentor (500+ reviews)
BierBaas (1000+ reviews)
Review : Guilty Monkey Witte Aap
6,5 Zicht Al jet het bier hebt ingeschonken zie je een lichtgele kleur en het is niet heel erg troebel. De schuimkraag is wel snel na het inschenken. Bij het inschenken zie je nog wel het koolzuur maar na verloop van tijd verdwijnt het
7,0 Neus Je ruikt dat het zoetig is en de kruiden overheersen.
7,0 Smaak Het is een verfrissend bier met een een lange afdronk. Bij de eerste slok voelt het zacht aan. Het proeft zoetig. Je proeft de sinaasappel bij de afdronk. De hop overheerst niet en de smaak is ook niet heel bitter.
Spijssuggestie Zalmsalade, tonijnsalade
Review : Guilty Monkey IPA AAP
7,0 Zicht Het is een ietwat troebel bier met een goudgele kleur. De schuimkraag is vol.
7,5 Neus Het ruikt heel erg fris, fruitig en zoet
8,0 Smaak Bij de eerste slok proef je de zoetigheid maar bij de afdronk komt de bitterheid naar boven. En die blijft hangen in de nasmaak.
Spijssuggestie broodje falafel met zoetzure groenten en knoflooksaus
Review : Tete de Mort
8,0 Zicht Het bierglas is in de vorm van een doodshoofd. Als je het bier inschenkt ziet het erg goudgeel/amberachtig uit van kleur. De schuimkraag is stevig. Een wat hogere score omdat bij het zicht ook het bierglas opvalt en dat maakt de beleving nog wat extra.
7,0 Neus Het ruikt fris en de geur van een tripel
6,9 Smaak Het proeft fris en de afdronk is iets wat zoet en zacht.
Spijssuggestie Stoofvlees met friet
"Ik heb nog nooit een bier van deze brouwerij gehad. De Guilty Monkey Witte Aap is een lekker witbier, het enige minpunt is dat de schuimkraag na het inschenken snel weg is. Met temperaturen als afgelopen weken is het heerlijk om te proeven en te drinken. "