Colin Heimans Rijswijk, Nederland

7,5 Zicht Licht, helder bier, tot je de gist uitschenkt. Hoge, witte, fijne schuimkraag die je continu aangevuld ziet worden door het leven in het bier.

7,9 Neus Zoet, vanille, hout. Lichte fruittoon te bespeuren.

8,0 Smaak Vol zoet met veel vanille en de warme smaak van hout. Beetje een bitter in de afdronk.

Spijssuggestie Zoet dessert

8,5 Zicht Op het eerste gezicht een zwart/donkerbruin bier, maar als je het glas voor het licht houdt, zie je een helder, roodbruin bier. Het bier wordt getopt met een beige, fijne schuimkraag.

7,0 Neus Je ruikt zoete tonen van whisky en vanille.

9,0 Smaak Dit bier is zoet, vol, plakkerig en je proeft duidelijk de geïnfuseerde whisky. Dit geeft het ook een lekker alcoholwarmend gevoel. Ondanks dat het bier zo donker is, heb je alleen de smaak van karamel mouten, geen sterke gebrande smaak.

Spijssuggestie Kaaskoekjes, gekarameliseerd fruit, tarte tatin

9,0 Zicht Troebel, donker geel, bijna oker kleurig bier met daarboven op een redelijk dikke gebroken witte schuimkraag.

8,2 Neus Met je neus boven het glas wordt je begroet door een sterk boeket aan fris-zure citrus aroma's.

9,2 Smaak De fruitige aroma's zijn ook duidelijk te proeven als een fruitschaal vol tropisch fruit. Nadat de frisse, fruit smaken hun werk hebben gedaan, proef je een aangename bitter. Deze bittere smaak wordt nog sterker in de nasmaak. Het bier heeft weinig koolzuur, waardoor het romige mondgevoel van de gebruikte haver duidelijk is.

Spijssuggestie Bittergarnituur, nacho's