1. Bierista
  2. Nevel Artisan Sintel
8,1

Nevel Artisan Sintel

Nevel Artisan Ales (56)

Sintel van Nevel Artisan Ales is een Pale Ale gebrouwen met geroosterde wilgenbast. Sintel is zacht zuur en licht bitter met warme aroma's van bruine basterdsuiker, kruidnagel, donkere karamel en vanille proef je terug. Heerlijk nagloeien van een stevige herfstwandeling, met een boek en een glas Sintel om de kruidige herfstgeuren nog even vast te houden. Genieten noemen we dat!

Details

Brouwerij
Nevel Artisan Ales
Bierstijl
Pale Ale
Alcohol
5.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
4-6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Spontane gisting

Mijn bieren

8,1

Het oordeel van de Bierista's

Nevel Artisan Sintel is beoordeeld met een gemiddelde van 8,1 door onze Bierista's

8,3

Smaak

6,9

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"De Nevel Sintel is gebaseerd op een Bière de Garde, maar dat idee moet je loslaten als het bier gaat drinken. Door de wilde vergisting en het feit dat het bier heeft gerijpt op eikenhout, komt het dichter bij een zuurbier in de buurt. Met alle prettige bijkomstigheden van dien. Ik heb het bier dan wel niet na een herfstwandeling gedronken (suggestie van de brouwer), maar een koude lentewandeling volstond ook."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Bruinig mistig bier met een kleine witte schuimkraag bij aanvang waarvan uiteindelijk slechts een randje overblijft.

8,0 Neus Er is veel te ruiken. Wat overheerst is de zurige geur. Daaronder zitten de geuren van hout, een klein beetje rook en rood fruit.

7,5 Smaak Wat je rook komt ook in de smaak naar voren. Het zurige overheerst, maar ook fruitige- en houtsmaken komen voorbij.

Spijssuggestie Wat oude kaas

8,8

"Licht zuur bier met mooie houd tonen die bijna perfect in balans zijn "

Ernst Jan Van Eijk

6.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,3 Zicht Amber rood bier, mistig

8,0 Neus Licht zuure geur, hooi, kruiden, vanille overrijpe fruit

9,0 Smaak Licht zuur heel klein bittertje, kruiden, vanille

Spijssuggestie Oude kaas

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--