Du Mont Blanc La Blanche

7,0 Zicht donkergeel/oranje en troebel met schuim wat vrij snel weg is

7,0 Neus zoetmoutig en fruitig

7,0 Smaak zoetmoutig en fruitig, iets sreenfruit, mandarijn. zoet en zacht mondgevoel met een fris prikkelende en iets kruidige afdronk.

Spijssuggestie naar eigen smaak

7,7 Zicht Licht troebel met grof schuim

7,5 Neus Zurig en moutig

7,2 Smaak Licht zuurtje fris en moutig

Spijssuggestie Bbq salade's of romige kazen

7,0 Zicht Mistig licht geel met een laagje wit schuim dat inzakt.

7,1 Neus Citrus en koriander.

7,1 Smaak Zacht, fris, citrus, koriander en een klein zuurtje.

Spijssuggestie Witvis met witte kool.

8,0 Zicht Mistig bier met een mooie volle schuim kraag

7,0 Neus tonen van banaan, en graan

6,5 Smaak Erg zacht van smaak, licht zoete afdronk.

Spijssuggestie Bi een stukje vis of jonge romige kazen

7,5 Zicht Geelkleurig bier met een grote witte schuimkraag. Veel koolzuur waarneembaar.

7,0 Neus Geuren van de gist (banaan) en heel lichte kruidigheid.

6,5 Smaak Smaak is licht fruitig en wat waterig.

Spijssuggestie Een salade met saucisson sec uit de Savoie.

5,0 Zicht Helder en goudgeel van kleur. Wat mij betreft een iets te voorzichtige schuimkraag

8,0 Neus In de neus ruik ik banaan en boomhars

8,0 Smaak Ik proef koriander en dennennaalden, zeer kruidig

Spijssuggestie Lekker bij een stokbroodje oude kaas

7,0 Zicht Licht troebel

7,0 Neus Oppervlakkige witbier lucht niet heel bijzonder.

7,5 Smaak Fris en licht bittere afdronk.

6,7 Zicht Licht goud-kleurig en een beetje troebel. Een fijne schuimkraag die vrij vlot weer wegvalt.

8,0 Neus Fruitig en kruidig. Citrus en koriander.

8,0 Smaak De koriander valt hier een beetje weg maar de sinaasappel is goed te proeven. Zoete, volle smaak en zelfs een beetje romig te noemen. Een subtiele en bittere/kruidige nasmaak. Vrij sterke maar toch fijne carbonisatie.

Spijssuggestie Heerljik bij zomerse gerechten en gevogelte zoals bijv. kalkoen.