Bekijk video
  1. Bierista
  2. Kaapse Klaas
7,9

Kaapse Klaas

Kaapse Brouwers (42)

Klaas van Kaapse Brouwers in Rotterdam is een heerlijke Christmas Ale. Een volle kruidige, biscuitachtige smaak en geur maken dit een winterbier in volle glorie. Uiteraard vernoemd Kaapse ook dit bier naar een kenmerkend persoon, dus wat beter dan Klaas > Santa Claus?! Dit donkere bier met een licht zoetje past goed bij gebraden rosbief of pompoen!

Details

Brouwerij
Kaapse Brouwers
Alcohol
9.8%
Categorie
Donker en Rijk
Prijzen
Winnaar Bierista’s Best Beoordeelde Winterbier-verkiezing 2017
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
9 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,9

Het oordeel van de Bierista's

Kaapse Klaas is beoordeeld met een gemiddelde van 7,9 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,3

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Mooie aangename aroma`s die lang blijven hangen.Goed samenspel tussen de ingredienten"

Piet Tuinema

3.565

Review

7,0 Zicht Mooie romige volle schuimkraag donkerrood robijne kleur (lust voor het oog)

7,0 Neus Kruidig/speculaas/kruidnagel

8,0 Smaak Beetje hopbitter /vanilla/speculaas bitter

9,0

"Heel fijn bier. Voor een winterbier was te RIS-achtig, maar absoluut een prachtig bier. Zeer geschikt voor de koude periode."

Bibi Boom

3.295

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Diep zwart, laat geen enkel licht door. Bruinig schuim, romig, fijn.

9,0 Neus Zwarte peper, koffie, vanillemilkshake.

9,0 Smaak Romige body, veel lactose, koffie. Zweedse peparkakar (peperige speculaas), zwarte peper, speculaas, vanille, dikke room. Geroosterde smaken/koffie in de nasmaak.

6,0

"Leuk bier voor sinterklaasavond! In de geur koekkruiden en iets van amandelspijs. De koekkruiden vind ik te veel overheersen in de smaak en hadden van mij iets subtieler gemogen."

Yvonne van Houtum

Review

6,5 Zicht

6,5 Neus

5,5 Smaak

8,0

"In de neus een sinterklaasbier, in de smaak veel subtieler. Koffietonen erbij, mooi droog. Niet te zoet. Topper!"

Henk van de Heuvel

Review

8,0 Zicht Donker zwart. Geweldige bruine schuimkraag.

8,5 Neus Gevulde! Speculaas. Pepernoten. Kardemon. Lichte gembertonen.

8,0 Smaak Mooie koffietonen, subtiel. Kruidigheid in de neus is in de smaak juist heel subtiel.

7,7

"Verassend bier. Je verwacht echt de speculaas, maar is verassend anders. Eerst koffie waarna de speculaas kruiden in de keel pas naar voen komen. Echter geeft deze wel weer waar de winter om gaat lekker balans\"

Guido Bink

2.725

Review

6,3 Zicht Zeer donker tot zwart bier

6,9 Neus Speculaas kruiden komen zeer sterk over

7,7 Smaak Begint met een koffie achtige smaak. Later pas de speculaas kruiden

7,1

"Leuk tot en met sinterklaas "

Rutger Bronsveld

2.365

Review

6,7 Zicht Heel donker

7,3 Neus Speculaas, koeken, aachener printen. Ruikt heerlijk maar wel heftig

6,7 Smaak Complexe smaak waarin de smaken uit de geur (speculaas kruiden) terug komen maar pas op het einde

7,5

"Echt sinterklaasbier"

Willem van Rooij

2.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht Espresso, donker, bijna zwarte koffie

8,0 Neus Zeer duidelijke, hier is een stuk gevulde speculaas in gevallen...

4,9 Smaak Speculaaskruiden

Spijssuggestie Kersen

8,2

"Een opperst Sinterklaargevoel krijg ik van dit bier. Volle speculaas smaken en sterke winterse aroma's. Het schoolvoorbeeld van een winterbier?"

Frouke van Loo

4.845

Review

7,5 Zicht Volle, donkere cola-achtige kleur.

8,0 Neus Speculaaskruiden, warme volle aroma's, taai-taai

8,0 Smaak In de smaak komt ook meer koffie naar voren maar overall toch vooral het gevulde speculaasgevoel dat ik krijg.

8,3

"Prachtig Sinterklaasbier. Vol, zeer lange afdronk."

Mark van Bergen

4.975

Review

8,3 Zicht Donker, mooie romige schuimkraag

8,3 Neus Speculaas, kaneel.

8,1 Smaak Prettig zoet door de fijne kruiden. Mooie afdronk.

8,8

"Geweldig Sinterklaas-bier, vloeibare speculaas"

Ramon de Koster

54.195

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,9 Zicht geen schuim, donker, lichte bruis, troebel

8,4 Neus kruidig, speculaas

9,0 Smaak vloeibare speculaas

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--