1. Bierista
  2. Jopen Meesterstuk 2018
7,1

Jopen Meesterstuk 2018

Jopen Bier (206)

Meesterstuk 2018 van Jopen Bier is een Oatmeal Quadrupel. In de middeleeuwen vervaardigden ambachtslieden een meesterstuk als proeve van bekwaamheid. Ter ere van Sint-Maarten, de beschermheilige van het Haarlemse brouwersgilde, brouwt Jopen jaarlijks in gelimiteerde oplage een Meesterstuk. Dit donker en rijke bier is verwarmend door de alcohol met tonen van toffee, karamel en gedroogd fruit zoals vijgen en rozijn. In de nasmaak proef je de haver terug.

Details

Brouwerij
Jopen Bier
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
11.1%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

7,1

Het oordeel van de Bierista's

Jopen Meesterstuk 2018 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,1 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,9

Zicht

7,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,8

"niet het beste wat ik van Jopen heb gedronken. de smaken botsen wat en vormen niet echt een geheel. blijft een onaangename bitter hangen."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht donkerbruin bier met stabiele en romige beige schuimkraag

7,5 Neus fruitig caramelaroma met duidelijk aanwezige haver.

6,5 Smaak als je het bier wat langer in de mond hebt komt kruidigheid het fruitige overnemen. in de nasmaak blijft een bitterzoete kruidige caramelsmaak hangen welke uiteindelijk eindigd in een droge kruidigheid. het mondgevoel is warm van de alcohol en droog samentrekkend van de koriander.

7,4

"Een zoetig biertje met veel body door veel alcohol. Een verrassende nasmaak door fruitige en kruidige tonen."

Ruby Horst

2.995

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,2 Zicht Donkerbruin biertje met een slappe, kleine crèmekleurige schuimkraag.

7,6 Neus Karamel, rozijn, pruimen, alcohol, chocolade.

7,6 Smaak Smaken zoals wat je ruikt, heel zoetig maar met een verrassende fruitige en kruidige nasmaak.

Spijssuggestie Biertje met veel body dus ik vind combineren lastig.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--