Het Weizen Bier Vandeoirsprong

8,0 Zicht Troebel, vrij donker geel bier met een mooie, witte, romige kraag van erg fijn schuim, die zeer lang houdbaar is. Ziet er appetijtelijk uit.

8,0 Neus Lekker volle geur, mout en gist tonen. Precies zoals een Weizen hoort te zijn.

8,0 Smaak Smaak is eveneens prima. Zou een Duitse Weizen kunnen zijn. Vol en romig in de mond, maar ook zacht en fruitig, met een klein bittertje in de nasmaak.

Spijssuggestie Aardappelsalade met knakworst

7,5 Zicht Licht geel en mooi troebel

8,1 Neus Tarwe en banaan

8,5 Smaak Romig zacht tarwe en banaan een heerlijke dorstlesser.

Spijssuggestie Gerookte kip salade of kip piri piri Jonge kazen en natuurlijk een lekker stukje vlees van de bbq past er ook perfect bij

6,8 Zicht De verwachtte troebelheid en mistigheid net een volle zwakkere schuimlaag.

6,9 Neus De banaan reuk komt je tegemoet met een aangrenzende kruidigheid.

7,0 Smaak Een volle smaak van frisheid een wassende koolzuur en een nasmaak die niet lang blijft hangen.

Spijssuggestie Peestamp met stoofvlees

6,4 Zicht Erg teoebel en neigt zelfs een beetje naar het bruine toe

5,6 Neus Het zure springt er wel echt uit

5,7 Smaak Koolzuur overheerst

Spijssuggestie Een lekker warme bitterbal zou het goed doen

6,7 Zicht Toebel door gist, verder goudkleurig

6,7 Neus Citrus, gist en banaan

6,8 Smaak Banaan, gist, veel koolzuur

Spijssuggestie Kip, borrel, salades

7,0 Zicht Goudkleur troebel biertje door de gemoute tarwe en het gist.

7,0 Neus een frisse citrusgeur. Het bier ruikt iets zuurder dan normale weizen. Natuurlijk is de banaan ook terug te ruiken.

7,5 Smaak fris, fruitig en zomers.

Spijssuggestie Witvis is hier zeer zeker een goeie optie. Brie doet het ook goed in combinatie met dit biertje, en tenslotte ook tonijnsteak met avocado erbij.

6,9 Zicht Zoals het van een Weizen verwacht mag worden.

6,9 Neus Ja de neus. Toch iets heel persoonlijks. Voor mij komt deze Weizen binnen met een normale reuk. Geen explosie of extra intense reuk.

6,9 Smaak Ook de smaak is niet een die je direct een wauwkreet laat slaken. Maar wel het typische Weizen.

Spijssuggestie Ja. Aangezien ik geen kok ben of een kok(rista-)opleiding volg, zou ik zeggen, goede dorstlesser bij warm weer en mogelijk zou ik er een bestellen bij een lichte maaltijd.

7,4 Zicht Troebel door het gistdepot.

6,4 Neus Ruikt zuurder dan een normale weizen. Zit zeker minder banaan in! wel citrus

6,1 Smaak Fris, citrus, weinig banaan (voor een weizen)

Spijssuggestie Asperges, carpacciotje. lichte gerechten. Lichte kaasjes!

6,5 Zicht Licht geel met mooie schuimkraag

6,5 Neus Fruitig citrustonen

7,4 Smaak Fris en fruitig lekker zomerbiertje

Spijssuggestie Asperges salade witvis

7,0 Zicht Helder, als je gist niet meeschenkt

6,7 Neus Citrus tonen

7,0 Smaak Fris, soepel biertje

Spijssuggestie Voorgerechten, salades, fruit