7,7

Het Uiltje Big Fat Double 5 IPA

Uiltje Brewing Company (240)

Het Uiltje Big Fat Double 5 IPA is een bier dat gebrouwen werd ter gelegenheid van het eerste lustrum van The Beer Temple in Amsterdam. Dit krachtige en bittere bier wordt gebrouwen met vijf verschillende soorten hop.

Details

Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Prijzen
Gouden medaille - Dutch Beer Challenge 2016
Spijzen
Kip en gevogelte, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
80
EBC
18

Mijn bieren

7,7

Het oordeel van de Bierista's

Het Uiltje Big Fat Double 5 IPA is beoordeeld met een gemiddelde van 7,7 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,4

Zicht

7,8

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Mooi hoppig bier met tropisch fruit"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Helder, licht

8,0 Neus Hop, hop en oh ja hop!! lekker fruitig

8,0 Smaak Tropisch fruit, ananas, mandarijn. Licht bitter in de afdronk. Bitterheid overheerst niet

Spijssuggestie Pittig eten, curry

7,5

"Volle DIPA met mooie aroma’s van tropische vruchten "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel, mistig bier met een volle schuimkraag

7,0 Neus Aroma van tropisch fruit

7,5 Smaak Lichtzoete smaak, tropische vruchten als ananas en passievrucht, bittere nasmaak

Spijssuggestie Lekker met nacho’s

7,3

"Tropische ervaring van citrus, aangename IPA"

Ivan Wind

4.280

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Mooi goud geel bier met een fijne schuimkraag welke snel inzakt

7,5 Neus aangename geur explosie van hop en citrus

7,4 Smaak Volle smaak van tropisch fruit, iets wat bitter in de afdronk

Spijssuggestie Kip of vlees gerecht van de BBQ

8,0

"Prachtig bier om te zien. Sublieme geur. Smaakvol stevig bitter bier. Vol in de mond met een goede hop bitterheid in smaak, afdronk en nasmaak. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna helder, goud kleurig bier met een flinke, bijna witte, houdbare kraag, van fijn schuim. Ziet er appetijtelijk uit.

8,5 Neus Super geur, fris, citrus, vol en toch niet overdreven. De geur nodigt uit om te proeven.

8,0 Smaak De smaak is net een tikje minder dan de geur. Vol in de mond en stevig hop bitter. De bitterheid gaat via de afdronk naadloos over in de nasmaak die overigens best droog is. Smaakvol stevig bitter bier, typisch Uiltje. 23 mei gebotteld, 3 juni gedronken.

Spijssuggestie ik ga voor pizza!

8,2

"Double IPA met stevige hopgeur en smaak. Lekkere hoppige nasmaak"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Troebel met een stevige witte schuimlaag

8,5 Neus Veel hop en citrusgeur

8,0 Smaak Stevig, veel hop en fruitig

Spijssuggestie Milde kazen

6,5

"Na een heerlijke hopgeur komt een teleurstellende smaak waarbij de mout- en de hopsmaak niet in balans is. Gelukkig trek deze smaak na enkele teugen behoorlijk bij zodat je er toch nog van kunt genieten."

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Troebel en licht koperkleurig met een zwakke schuimkraag.

7,2 Neus Lekkere hopgeuren met citrustoetsen.

6,0 Smaak De fijne hopgeur komt helaas niet terug in de smaak.

Spijssuggestie Kip, vis en kruidige gerechten passen goed bij deze en andere IPA"s.

8,2

"Heerlijke stevig gehopte IPA, waarin de hop meer naar voren komt dan de fruitigheid. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Amberkleurig met een klein snel inzakkende witte schuimkraag zoals de meeste IPA's.

8,2 Neus Een ware hopexplosie met tonen van dennen en hars

8,1 Smaak Heerlijk bitter met tropisch fruit. In de afdronk blijft de stevige bitterheid uit de hop heerlijk hangen wachtend op de volgende slok.

Spijssuggestie Nacho's met chilli en gesmolten kaas, nootjes en kaasje

8,1

"Een van mijn absolute favorite IPA's. Naast alle intense geuren en smaken bemerk ik ook iets van hars en naaldboom-kruidig wat mij heel goed bevalt!"

Pieter G

8.035

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Geel troebel met wit grof schuim

7,5 Neus citrus zoet, fruitig, beetje kruidig

8,1 Smaak Vol romig zoet, een bittertje en veel hop en fruitigheid. Lekker fris en stevig en ook beetje hars / naaldboomen-kruidigheid

Spijssuggestie Gewoon geproefd

9,0

"Lekkere ipa fris veel hop en fruitig"

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Troebel en mooi schuim

8,4 Neus Fruitig hop en beetje citrus

8,9 Smaak Vol van hop erg fruitig en zacht

Spijssuggestie Pizza pasta en romige kazen of kip

8,4

"Deze Double IPA heeft een heerlijke hopgeur, maar is qua aroma minder fruitig. Echter, de smaak is daarentegen wel ontzettend fruitig met een stevige hopbitterheid in de nasmaak! Lekker hoor!! "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Body
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Haze orange met een stevige witte laag schuim.

8,3 Neus Gigantisch veel hop. Hars en gras.

8,6 Smaak Zoetje, veel hop, tropisch fruit, stevige hopbittere nasmaak.

Spijssuggestie Milde kazen.

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen