1. Bierista
  2. Hertog Jan Ongekend
8,5

Hertog Jan Ongekend

Hertog Jan Brouwerij (61)

Hertog Jan Ongekend is een Brown Porter. Gebrouwen 2014 gebotteld 2015. Hertog Jan Ongekend bestaat uit een reeks eenmalige bieren, je weet pas wat je drinkt nadat je het geproefd hebt.

Details

Brouwerij
Hertog Jan Brouwerij
Bierstijl
Brown Porter
Alcohol
10.5%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Hertog Jan Ongekend is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,3

Zicht

8,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,0

"Ongekend, naam spreekt voor zich, ongekend lekker"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht

9,0 Neus

9,0 Smaak

8,6

"Heerlijk bier om langzaam van te genieten"

Wilma Mikulski

5.815

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,7 Zicht Donker bier, niet troebel. Weinig schuim.

8,2 Neus Bescheiden geur, beetje rokerig.

8,4 Smaak Heerlijk bier zacht maar ook sterk. Verschillende smaken chocolade, koffie, rozijnen het is allemaal aanwezig. Fijne afdronk schone nasmaak. Belangrijk om het bier op de juiste temperatuur te drinken. Dan komt de warmte echt naar voren.

Spijssuggestie Winterse gerechten, lekker stukje kaas.

8,0

"Ik kon het waarderen"

Matthijs Boskamp

1.915

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Lag al wat langer, donker, licht troebel, weinig schuim

8,5 Neus omdat hij langer lag, zaten tonen van fruit in, maar ook kandijkoek achtig, bijzonder, niet onaangenaam

7,5 Smaak Smaak was sterk, maar ook zacht. tonen van rozijn. Geen bijzondere nasmaak. Jammer dat neus en smaak niet (meer) helemaal in balans waren.

Spijssuggestie Goed stuk kaas, winterstoof.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--