1. Bierista
  2. Gulden Draak The Brewmasters Edition 2018
7,4

Gulden Draak The Brewmasters Edition 2018

Brouwerij Van Steenberge (66)

Gulden Draak The Brewmasters Edition 2018 is gemaakt als eerbetoon aan de 230e verjaardag van de brouwerij. Het bier is na het brouwen op Whisky vaten verder gerijpt. Het bier heeft tonen van rozijnen, mout, gist en natuurlijk hout.

Details

Brouwerij
Brouwerij Van Steenberge
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
10.5%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Gulden Draak The Brewmasters Edition 2018 is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,4

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,3

"Lekker vol bier. Lichte tonen van whisky"

Ramon de Koster

54.205

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht goede schuimkraag, bruisend, helder, rood

7,5 Neus licht whisky, licht zoet

8,4 Smaak zoetig, vol, whisky is nasmaak, lichte karamel

7,0

"Ondanks het mooie flesje een weinig onderscheidend zwaar bier."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,2 Zicht Helder oranje rood. Met wit schuim

7,2 Neus Mout met een hint eikenhout.

6,9 Smaak Vooral zoet, maar mist body. Verder vlak van smaak

Spijssuggestie Kaasplankje

6,8

"Gebrouwen met de toevoeging: 'Bevat 3 keer meer mout dan pils' en ook nog eens met hoge gisting, is dit aardig wat afwijkend van een blond bier onder het motto: pilsje."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,8 Zicht Oranje/rood, transparant en met koolzuur. Het redelijk aanwezig schuim is wit, redelijk stabiel en van medium naar grof.

6,7 Neus Enigszins moutige geur, heel ver weg iets van vatrijping (whisky).

6,8 Smaak Lichte, beetje zoetige, iets scherpe smaak. Duidelijk de alcohol (10,5 %), nauwelijks hout. In de nasmaak niet nadrukkelijk.

Spijssuggestie Pikante kaasjes. Camembert au Calvados.

7,5

"Een heerlijk bier, die ik vaker drink. Een controversieel bier, sommige vinden de houtsnippers waarmee het bier wordt bereid goedkoop, ik vind het een ingenieus gevonden idee. Wat voor mij telt, is de smaak."

Ronald Pothuizen

5.465

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Een donkerblond bier met een dun schuimkraagje alleen aan de glaswand.

8,0 Neus Eikenhout gedrenkt in wiskey, boozy

Smaak Wat koolzuur, niet echt een vol mondgevoel. De afdronk iets meer koolzuur, tonen van hout en wiskey.

Spijssuggestie Hoofdgerechten en gevogelte.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--