1. Bierista
  2. Gouden Carolus Hopsinjoor
7,6

Gouden Carolus Hopsinjoor

Brouwerij Het Anker (32)

Gouden Carolus Hopsinjoor verwijst aan de ene kant naar de Opsinjoor, een figuur uit de geschiedenis van Mechelen. Anderzijds verwijst dit bier naar de vijf hopsoorten die in dit bier verwerkt zijn. Dit bier werd in 2008 gelanceerd op het Zythos-bierfestival. Daar werd dit bier ontzettend goed ontvangen en werd gelijk onderscheiden met een consumententrofee.

Details

Brouwerij
Brouwerij Het Anker
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
8.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Kenmerken
Bovengistend
Best beoordeeld
Maart 2017
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Gouden Carolus Hopsinjoor is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,6

Smaak

7,5

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,1

"Bitter en zuur overheerst. Niet heel bijzonder."

Anna van Aart

6.795

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Troebel oranjegeel met een dikke witte schuimkraag

6,2 Neus Ruikt zoetig en kruidig

6,1 Smaak Prikkelend in de mond met een bittere zoetzure nasmaak

Spijssuggestie Pittige kazen

7,4

"Hoppig en kruidig top bier"

Johnny Schaap

26.140

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,7 Zicht Net niet helder met een flinke schuimkraag

8,7 Neus Hop en kruidig

8,8 Smaak Sterk hoppig en kruidig

Spijssuggestie Belegen kazen en zoete desserts

7,8

"Deze Belgische strong ale heeft veel body, is fruitig (met name citrus), is hoppig, heeft een bittere afdronk en is ontzettend koolzuurrijk. Het geheel kan mij prima bekoren! "

Marc Lamberts

18.835

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,5 Zicht Iets mistig goud geel met een fenomenale witte laag stevig maar fijn schuim.

7,5 Neus Citrus en een aangename hoogheid dat doet denken aan een vochtig bos.

8,0 Smaak Zoetje, fruitig (citrus), hop, flink bitter, iets alcoholisch, iets kruidig.

Spijssuggestie Broodje makreel

7,2

"Is niet een biertje wat mij snel zal bekoren of aanraden. Leuk voor de beginnnede drinker. Safe en ruimvoldoende."

spook

Review
Aroma
Zoet
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,7 Zicht Mooie, gouden bier met een goede, langdurige witte kop.

6,8 Neus Aroma heeft kruiden en specerijen, zuur, Belgisch gist en een licht citrus.

7,1 Smaak Nasmaak heeft mout, gist, citrus, bloemen en gist. Droog en kruidig ​​einde.

Spijssuggestie Iets zoutigs om te knabbelen al prima, maar niet bij iets culinairs.

7,8

"In grote lijnen een zacht en redelijk complex bier, zonder echt speciaal te zijn. Jammer van de overdaad aan koolzuur!"

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht mooi helder blond bier met (te veel) sprankelend koolzuur dat een teveel aan onregelmatige schuimkraag oplevert.

8,0 Neus hoppig en kruidig met een beetje citrusfruit. een licht zuurtje en iets hars op de achtergrond

8,0 Smaak moutig fruitig complex bier, minder hoppig dan de omschrijving doet verwachten. uitlopend in een fruitige bitterheid die lang blijft hangen.

Spijssuggestie maaltijd salades, romige kazen maar denk dat het ook mooi samengaat met pittige gerechten.

8,0

"Een mooi en lekker biertje,"

Ruud van Akker

9.675

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Een licht geel doorzichtig bier met een een mooi volle schuimkraag die stabiel overkomt met kleine bellen

8,1 Neus een biertje met een safe geur, de hop komt wel naar boven

8,1 Smaak De hop is mooi aanwezig, na afloop wel een droge mond

Spijssuggestie Vette vis, gerookte makreel, Salades

7,3

"Fris en fruitig, jammer van de grote hoeveelheid aan koolzuur"

Richard van Oudenaarden

8.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht

7,2 Neus

7,6 Smaak

7,7

"Lekker fris hoppig bier."

Walter Schuren

13.288

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,8 Zicht Goudgeel licht mistig bier met romig wit schuim

7,7 Neus Mout, hop en een beetje kruidig

7,7 Smaak Hopbitter, vrij veel koolzuur en een bittere nasmaak

Spijssuggestie Pittige gerechten

7,0

"Een mooi gouden Carolus"

Gijs van Gompel

12.230

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Mooi mistig blond en een stevige schuimkraag

6,0 Neus Hoppig licht kruidige

6,6 Smaak Kruidige hoppig en een bittertje in af dronk

Spijssuggestie Borrelhapjes kaasplank

7,3

"Tja, lekker... Pils met een anabole injectie lijkt het wel! Sterke complexe smaken in een sprankelende verpakking."

Martin van Werkhoven

9.705

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Mooi goudgeel.

7,3 Neus Krachtige mout geuren vallen op.

7,4 Smaak Krachtige mout smaken komen samen in een sprankelend glas.

Spijssuggestie Kaasje, worstje, BBQ.

Meer reviews
17-03-25

Bierista Bier Top 100 2024, Stem nu op je favoriet.

Wat is het beste bier van 2024? Je kunt nu stemmen tot 17 april. Op Goede Vrijdag, 18 april, maken we de lijst bekend.

Verder lezen
13-03-25

Cornet breidt uit met Cornet Gold Blond – een verfijnd blond bier met karakter

De brouwmeesters van Cornet hebben opnieuw iets bijzonders gecreëerd: Cornet Gold Blond, een verfijnd blond bier met een vol karakter en een aangenaam alcoholpercentage van 5,8%. Met deze toevoeging biedt Cornet een smaakvolle optie voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een toegankelijker speciaalbier, zonder concessies te doen aan de kenmerkende rijke en houtgelagerde smaak.

Verder lezen
04-03-25

Ontdek Beer With Benefits van XXL Nutrition: de ultieme combinatie van smaak en functionaliteit

Heb je ooit gewenst dat je van een verfrissend biertje kon genieten zonder je schuldig te voelen over je fitnessdoelen? Maak kennis met Beer With Benefits van XXL Nutrition, een innovatief alcoholarm IPA-biertje dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je gezondheid ondersteunt.

Verder lezen
19-02-25

Onderwerp IPA in uizending van Keuringsdienst van Waarde

De bierstijl IPA was het onderwerp van gesprek bij een uitzending van Keuringsdienst van Waarde. Heb jij het ook gezien?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--