Dolle Brouwers Boskeun

8,0 Zicht Goudkleurig, zo goed als helder biet met een prachtige hoeveelheid koolzuur pareltjes. De forse, witte kraag van fijn schuim blijft erg lang stabiel, en zelfs deels aan de glaswand kleven.

6,5 Neus Mout, alcohol, kruiden en gist. Iets muffig van geur.

7,0 Smaak Dik en vol mondgevoel, romig te noemen. Kruidig van smaak, flinke gisttonen en alcoholisch. Nasmaak blijft lang hangen. Dreunt krachtig door. Zware jongen.

Spijssuggestie Pasteitje met kalfsragout

8,1 Zicht Geel en troebel, veel schuimvorming op de fles

7,8 Neus Moutig, hoppig en fruitige tonen

8,2 Smaak Mout, hop, abrikoos en vanille, prikkelt op de tong, iets bitter en wrang in de afdronk

Spijssuggestie Stevige kazen, chocolade paaseitjes

7,5 Zicht Iets mistig blond bier met een volle fijne schuimkraag die goed blijft staan.

7,5 Neus Een frisse geur van geel fruit met een subtiele kruidigheid.

7,8 Smaak Een zachte vanille smaak gecombineerd met de fruitigheid van geel fruit en kruidigheid van koriander. De body is vol met een lichte koolzuurprikkeling. De nasmaak is fruitig, iets zurig en licht bitter.

Spijssuggestie Pittige en romige kazen. Gebraden gevogelte, stoofvlees met patat-frites.

8,8 Zicht Goudgeel tot amber van kleur, enthousiast sprankelend met veel schuim ontwikkeling. Dichte schuimkraag dat goed blijft saan

8,7 Neus Moutig, zoetige en fruitige tonen, abrikoos, perzik, koriander, vanille

8,9 Smaak Zoete warme tonen afgewisseld met iets zurig, fruitig, vanille, volmondig, prikkelend in de keel

Spijssuggestie Paaseitjes van chocolade