1. Bierista
  2. De Molen Quad '20 BA
7,6

De Molen Quad '20 BA

Brouwerij De Molen (118)

De Molen Quad '20 BA is een Tequila Barrel Aged Quadrupel van 11,3%. Een zwart kleurige Quadrupel gebrouwen in Nederland. Het bier heeft mogen rijpen op tequila vaten.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Molen
Bierstijl
Quadrupel
Alcohol
11.3%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
11 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

De Molen Quad '20 BA is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,3

Zicht

7,7

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"is voor mij wel een keer te doen maar heb liever een gewone quad/barleywine"

Leendert Osté

4.090

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht donkerbruibn tot zwart, weinig schuim

7,5 Neus houtachtig in de neus, lekker

Smaak het houtachtige komt terug in de smaak, weinig koolzuur, smaak blijft een beetje hangen

Spijssuggestie oudere KAAS

7,5

"Een mooi boeket van gedroogd fruit, losgelaten in je bierglas. Qua smaak voor mij geen duidelijke barrel aged of tequila tinten aanwezig"

Erik Leeuwenburg

3.185

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bruin tot zwart met een crème kleurig schuimlaagje

7,8 Neus Krachtige geur van (gedroogd) fruit: rozijnen, pruim, dadels, een vleugje kers en een hint van karamel

7,7 Smaak Wijnachtige zoete smaak van gedroogd fruit: pruimen en dadels zijn dominant, licht zurig met een uitmonding in droptinten. Afdronk wat droger met wat koolzuur, hef gevoel van belletjes op de tong. Een lichte drop/laurier smaak blijft achter.

Spijssuggestie Winterse gerechten, kazen

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--