1. Bierista
  2. Central Waters Brewer's Reserve Brandy Barrel Barleywine (2020)
8,5

Central Waters Brewer's Reserve Brandy Barrel Barleywine (2020)

Central Waters (6)

Central Waters Brewer's Reserve Brandy Barrel Barleywine (2020) is een Barley Wine. Vatrijping op oude eiken vaten. Tonen van brandy, rood fruit, toffee en karamel.

Details

Brouwerij
Central Waters
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
14.8%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
15 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Central Waters Brewer's Reserve Brandy Barrel Barleywine (2020) is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,6

Smaak

6,5

Zicht

8,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Complex bier met donkere chocolade smaken, flink alcoholisch. "

Thea Elshof

3.185

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Karamel/oranje-bruin. Ziet er eerlijk gezegd niet heel erg smakelijk uit...

8,0 Neus Hij ruikt wel erg lekker. Naar toffee, chocolade, karamel en aarde tinten

8,0 Smaak De pure chocolade en karamel voeren de boventoon. Boozy door de alcohol.

Spijssuggestie Drinken bij de open haard met lekker kaasplankje met oude rijpenaar

8,5

"Een hele mooie donker karamel kleurige, wat mistige barleywine. Veel smaken van pure chocolade, karamel en brandy. Licht zoet met wat koffie bitters in de nasmaak. Een mooi complex bier wat goed in balans is. Als het bier wat warmer wordt komen alle smaken nog beter tot uiting. En al heeft dit bier bijna 15% alcohol is het toch niet te ‘boozy’. Heerlijk."

Ben Maas

8.375

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker karamel bruin met zeer weinig schuim.

8,0 Neus Een vrij intense neus met karamel, chocolade, brandy en turf.

8,5 Smaak Veel aroma’s van pure chocolade, karamel en brandy. Ietwat zoet en een mooie koffie bitter in de afdronk. Zeer lange nasmaak.

Spijssuggestie Niet bij eten. Zo puur van genieten bij een goed boek met eventueel een kaas plankje met overjarige kazen.

9,0

"Fantastische barrel aged barleywine uit Amerika, waar anders. De flinke boozy smaak van brandy maakt dit bier erg aangenaam."

Jirri Groeneweg

3.150

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Donkerbruin bier. Schuim trekt snel weg.

8,5 Neus Flinke geur van karamel en beetje turf.

9,3 Smaak Zeer smakelijk bier. Tonen van karamel en chocolade. Maar de brandy knalt hier flink overheen.

Spijssuggestie Zou misschien goed kunnen passen bij zoete desserts.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--