Brouwerij HillDevils

Brouwerij HillDevils is in 2013 opgericht door Marleen en Theo van Eekelen uit Wouwse Plantage. De twee bierliefhebbers proeven al geruime tijd bier en toen zij in 2008 een bier namen van Brewdog waren zij volledig klaar met de standaard Belgische bieren.

De brouwerij heeft geen eigen ketels en brouwt daarom bij andere brouwers, zoals bij de Pimpelmeesch in Chaam. Bekende bieren van HillDevils zijn Exploded Double IPA, Not Totally Black IPA en Hilldevils India Pale Ale.

Onze topbieren

9,0

10.0%

HillDevils Basement Barrel Aged Peated

HillDevils

HillDevils Basement Barrel Aged Peated is een Russian Imperial Stout. De twee maanden op een Peated Whisky Barrel gerijpte variant van Hilldevils' Big Black Boltini.

Stout en Porter

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

8,6

6.5%

HillDevils India Pale Ale

HillDevils

HillDevils India Pale Ale is gebrouwen met bakken vol hop. En dat proef je. Eeen geweldige bitterheid geeft dit bier kracht en karakter. Smaakt uitstekend naast gekruide gerechten en een goed stuk vlees.

IPA (India Pale Ale)

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

8,4

9.0%

HillDevils Exploded Double IPA

HillDevils

HillDevils Exploded Double IPA is een krachtig gehopt bier. Sterke bitterheid geven dit bier zijn eigen karakter. Geen bier voor onervaren speciaalbierdrinkers. Dit is power, dit is hop in optima forma.

IPA (India Pale Ale)

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

8,1

9.8%

HillDevils Sicilian Devil

HillDevils

HillDevils Sicilian Devil is een BA RIS Marsala 9,8% Alc. Deze Russian Imperial Stout heeft voor 15 maanden op Walnoten Marsala vaten gelegen.

Stout en Porter

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

8,1

10.5%

HillDevils Basement barrel aged Sherry Oloroso

HillDevils

HillDevils Basement barrel aged Sherry Oloroso is gelagerd op een Sherry Oloroso barrel. Sherry Oloroso wordt geproduceerd van Palomino druiven middels een oxidatieve rijping. En daar krijgt hij een complex aroma van waarbij je moet denken aan noten, diverse kruiden, truffels met een leerachtige toets.

Stout en Porter

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

8,0

6.5%

HillDevils Not Totally Black IPA

HillDevils

HillDevils Not Totally Black IPA is een pittige Black India Pale Ale. De bitterheid is krachtig, zowel de bitterheid uit de geroosterde mout als de bitterheid uit de hop. Elke slok is raak. Geen biertje op zo te slurpen, maar een krachtig bier om echt van te genieten. Heerlijk bij een goed stuk vlees!