1. Bierista
  2. Brouwerij Het Nest Dead Man's Hand Aquavit Barrel Aged
8,8

Brouwerij Het Nest Dead Man's Hand Aquavit Barrel Aged

Brouwerij Het Nest (36)

Brouwerij Het Nest Dead Man's Hand Aquavit Barrel Aged is een Russian Imperial Stout. Het bier heeft gerijpt op Aquavit vaten en de aroma's van gebrand mout, koffie en mokka.

Details

Brouwerij
Brouwerij Het Nest
Bierstijl
Russian Imperial Stout
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,8

Het oordeel van de Bierista's

Brouwerij Het Nest Dead Man's Hand Aquavit Barrel Aged is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

8,7

Smaak

8,5

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Complexe R.I.S. met tonen van rode bes, zoethout, rozijnen, kruiden en na een mild bittere afdronk komen nog chocolade en koffie "

Simon Postmus

8.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Zeer donker rood koper tot zeer bruin van kleur. Beige schuimkraag dat snel verdwijnt. Rustig koolzuur met kleine bellen

7,0 Neus Alcohol meteen waarneembaar, tonen van rode bessen, zoethout, chocolade en koffie

7,5 Smaak Zoetig, karamel, rood fruit met bittere afdronk en gebrande mout. Daarna komen de smaken chocolade en koffie waarna de alcohol een prikkelend gevoel in de keel nalaat

Spijssuggestie Spareribs, gegrild rundvlees. Ier is zwaar genoeg om het hele hoofdgerecht mee te doen

9,0

"Zwaar alcoholisch topstuk van brouwerij "het Nest". Zwart van kleur, uitdagend in de neus, en fenomenaal van smaak."

Peter Reijntjes

18.580

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Bijna zwart, ondoorzichtig bier met een kleine bruine kraag

8,0 Neus Zware alcohol lucht. Gebrande mout, en een mix van zoethout en koffie

9,0 Smaak Wow! Ik proef veel gebrande mout en hele sterke koffie, in eerste instantie ook zoet. Na die eerste smaakbeleving komt het echte werk. Mout en koffie: erg sterk en intensief op de tong én in de afdronk, afgetopt met een aangename bitterheid en kruidigheid. Verwarmend keelgevoel, met uitstekende houdbaarheid van de smaken. Alcohol "brand" lang na.

Spijssuggestie Dit is een geniet bier, maar zonder iets bij eten. Een of hooguit twee.

9,3

"mooie russian imperial stout, mooie balans zonder uitschieters. terwijl in veel barrel aged bieren de sterke drank van de gebruikte vaten overheerst is hierin de aquavit als je het etiket niet hebt gelezen niet echt herkenbaar."

Miel Neuraij

19.198

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,5 Zicht zwartbrun bier met romig beige schuim

9,0 Neus gebrande mout, mokka

9,5 Smaak gebrande mout, mokka, zoetig, bitter en iets kruidig. alcoholwarmend mondgevoel, iets plakkerig en beetje metalig. in de zoete nasmaak speelt mokka de 1e viool met op de achtergrond licht vanille/hout.

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--