Bronckhorster Midnightporter

8,0 Zicht Mooie donkere kleur met een mooie zachte crème kleurige kraag.

7,0 Neus Aroma’s van geroosterde mouten en koffie komen je tegen moet.

7,0 Smaak Mooie volle smaak, met een lichte koolzuur bubbel. Iets wat stroperig mondgevoel met heerlijke smaken van koffie en chocolade.

Spijssuggestie Heerijk bij een chocolade dessert.

8,0 Zicht De kleur is zwart en helder. Het heeft een creme kleurige schuim van fijne structuur en inzakkend tot een kringetje aan de rand en uiteindelijk helemaal verdwijnt.

8,0 Neus Het bier heeft tonen vcan karamel, donker fruit, kruiderig, chocolade, gebrande mout en is rokerig.

8,0 Smaak Een lekker bitter romerig bier, met tonen van koffie, karamel, gebrande mout, chocolade. Het heeft een klein zuurtje en is een beetje rokerig.

Spijssuggestie stoofpotje wild, tiroler hirsch salami, chocolade dessert en bourgondische paté met granberry compote.

7,5 Zicht Donker bijna zwart, komt geen licht doorheen. Met bruin grof schuim, althans als je het bier hard in je glas klotst. Schenkt als siroop, weinig koolzuur.

7,5 Neus Gebrande mout, gebrand hout, tikje koffie

7,4 Smaak Van zoet naar krachtig en zelfs pittig. Gebrandheid van mout maar valt mee, alcohol treedt dan in en blijft ook hangen. Pittige korte nabitters die gelukkig niet overheersen. Ik bemerk ook iets van verbrand hout in de smaak, wat de neus al deed vermoeden.

Spijssuggestie Gewoon proeven

7,0 Zicht Donkerbruin/zwart bier, je kunt er niet doorheen kijken, met een bruine schuimkraag.

7,0 Neus Koffie, chocolade, mout

7,0 Smaak Mout, zuur, koffie, chocolade

Spijssuggestie Chocolade, kop koffie, desserts

8,0 Zicht Heel erg donker bier, bruin?, ondoorzichtig, met een stevige, houdbare, donkerbruine schuimkraag

7,5 Neus Sterke gekaramelliseerde moutgeur, met een zure koffie noot, gecombineerd met zoethout.

7,0 Smaak Apart, Eerst mout, dan zuur en dan sterke koffie van alles wat. Bittere verwarmende afdronk. Je proeft de alcohol.

Spijssuggestie door de complexe geur en smaak, lijkt he mij verstandig hier geen maaltijd bij te nuttigen. Wat donkere chocolade kan wel denk ik.

7,0 Zicht Een zeer donker bruin bier met zeer veel schuim.

7,5 Neus Een mooie neus van karamel, toffee, drop en gebrande mout.

7,0 Smaak Een mooie intense smaak van toffee die erg lang in de mond blijft plakken.

Spijssuggestie Zoete desserts

7,9 Zicht Donker bruin, bijna zwart met een bruine schuimkraag

7,7 Neus Lekkere intense geuren die de mout en kruiden mooi naar boven komen

7,7 Smaak Een beetje zurig, en stevige bitterheid, stevige body en de afdronk is lang,,

Spijssuggestie Vette Vis, Wit vis, Rood vlees en salades

6,0 Zicht Donkerzwart met troebele schuimkraag

6,6 Neus Je ruikt van alles, bitterheid karamel

6,0 Smaak Zeer zwaar , bittere afdronk

Spijssuggestie Chocolade

8,1 Zicht Een mooi diep donkere porter met een chocolademelk kleurige schuimlaag, pure chocolade smaak en licht rokerig.

8,5 Neus Tonen van chocolade en gebrande mout. Iets rokerig, passend bij deze mooie porter

8,5 Smaak Intense, gebrande, rokerige smaak. Pure chocolade smaak.

Spijssuggestie Lekker bij een chocolade taart

8,1 Zicht Zwart met kleine bruine schuimkraag

8,1 Neus Koffie gebrand mout drop

7,8 Smaak Persoonlijk geen fan van de zure bittere rooksmaak maar prima imperial stout met pittige kaas word ie wel lekkerder

Spijssuggestie Pittige kazen