1. Bierista
  2. Braufactum Colonia
7,6

Braufactum Colonia

Braufactum (6)

Braufactum Colonia is een fruitige en kruidige Kölsch. Handig ‘Colonia Summer Ale’ genoemd, omdat het bier buiten Keulen (Frankfurt a M.) gebrouwen wordt en de term Kölsch niet gebruikt mag worden.

Details

Brouwerij
Braufactum
Bierstijl
Kölsch
Alcohol
5.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,6

Het oordeel van de Bierista's

Braufactum Colonia is beoordeeld met een gemiddelde van 7,6 door onze Bierista's

7,7

Smaak

8,2

Zicht

7,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,6

"Braufaktum’s fusie op het hemelse Kölsch. Verfrissend en zacht met een slanke moutsmaak zoals het hoort!"

Giel De Koning

9.750

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Helder goudblond met een dikke fijnmazige schuimkraag

7,1 Neus Moutig en iets fruitig

7,7 Smaak Deze “Kölsch” is koud gehopt met Saphir naast de in het brouwproces meegenomen Hercules. Deze hoppen zorgen voor een keurige bitterheid en een subtiel scherpe invloed van tropisch fruit en kruiden in het spectrum van gras, tijm en oregano. Op de redelijk droge afdronk lijkt nog wat ananas naar voren te komen

Spijssuggestie Vis. Salades. Pasta’s

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--