1. Bierista
  2. Brand Up
7,0

Brand Up

Brand Bierbrouwerij (23)

Een ode aan de oersmaak van pils. Dat is Brand Up, oftewel Urtype pilsener. De krachtige frisse smaakt komt het dichtst bij het oorspronkelijk pilsrecept uit 1842. Speciaal voor sw ondergistende Brand Up wordt we gebrouwen met Saazhop uit Tsjechië.

Details

Brouwerij
Brand Bierbrouwerij
Bierstijl
Pilsener Urtype
Alcohol
5.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Kenmerken
Urtype
Best beoordeeld
Februari 2017
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
30 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Brand Up is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

6,9

Smaak

7,4

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,4

"Mooie urpils, frisse smaak, goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Goudgeel bier met een medium schuimkraag

7,0 Neus Biscuit, iets hoppig

7,3 Smaak Frisse smaak, wat hoppig, fijn bittere nasmaak

Spijssuggestie Lekker met een borrelplankje

7,5

"Pils met pep. Net wat intensiever op alle fronten. Mooie koolzuur pareling die de smaken laten bruisen. Vooral in de nasmaak valt de intensievere hopbitterheid op."

Peter Reijntjes

18.580

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Vrij bleek geel bier, kraak helder, veel koolzuur, met daarop een stevige schuimkraag bestaand uit fijne belletjes

7,5 Neus Een vrij typische pils geur, echter wat intensiever. Mild moutig met een wat intensiever hop aroma.

7,5 Smaak Heerlijk pilsje, wat intensiever als een standaard pils. Licht moutig met een aangename koolzuur bruis, die het aroma in de mond laat sprankelen. Aangenaam fris en hop bitter, vooral in de nasmaak.

Spijssuggestie Worst en/of kaasplankje

7,9

"Een veelbelovend "nobel" hoparoma gaat over in een lang aanhoudende aangename bitterheid, lichtje uitdrogend"

Jan Menken

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Goudblond, helder, vrij veel en fijn schuim

7,6 Neus Mooi hoparoma, licht kruidig, vleugje pasgemaaid gras

7,9 Smaak Vrij zachte maar toch intense en lang aanhoudende hoppigheid op een subtiele moutbasis, droogt uit, wat aanzet tot doordrinken

7,5

"Fris, moutig pils met een diepe bittere maar vriendelijke afdronk"

Loes van Esschoten

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Licht en helder bier met volle schuimkraag en veel koolzuur

7,0 Neus Moutig en kruidig

8,1 Smaak Vrij moutig voor een pils maar wel nog heel fris door veel koolzuur. Ook heeft het een zachte maar aanwezige bitter.

Spijssuggestie vlammetjes

7,0

"Een lekker doordrinkbaar bier met een licht mondgevoel en aanwezig bittertje."

Frouke van Loo

4.845

Review
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,5 Zicht Goudgele kleur, helder zicht. Fijn en inzakkend schuim.

7,0 Neus Ruikt grassig met een vleugje citrus. Geur doet denken aan mineralen en pilsmout.

6,5 Smaak Kruidige smaak met een lekkere mengeling van honing.Een korte en bittere nasmaak blijft eventjes hangen.

Spijssuggestie Frisse tonijnsalade met appel en kappertjes. Iets licht smaakt hier goed bij.

7,0

"Zelfs voor een niet pils liefhebber die ik ben, is dit een mooi bier. Mooie balans van moutig, hoppig, zacht bitter."

Kitty Hendrix

2.710

Review
Aroma
Bitter
Moutig

6,8 Zicht

6,9 Neus Mooi moutig en hoppig

7,0 Smaak Ook hoppig en moutig, mooi bittertje

7,7

"Een heerlijke Pils. Goeie smaak. Meer diepgang dan al de andere pilseners. Mijn favoriete pilsje"

Atte de Jong

1.140

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,8 Zicht Mooi goud geel bier

7,5 Neus Lekker moutig

7,8 Smaak Je proeft mout met een bittertje

Spijssuggestie Wit Vis

7,0

"Een goed doordrinkbaar oertyp pilsner. Fijne smaak en afdronk."

Marcel Van de Ven

2.365

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Body
Koolzuur

8,1 Zicht Mooi goudgeel helder bier met veel koolzuur en een fijne schuimkraag.

7,0 Neus Moutige geur, beetje mat.

7,0 Smaak Moutig met een bittere nasmaak

7,5

"Brand Up is geïnspireerd op het oorspronkelijke pilsrecept uit 1842. Het is gebrouwen met de klassieke hopsoort Saaz. Deze Urtype heeft een redelijk bitter karakter, maar niet echt uitgesproken. Deze Up had best nog een tikkeltje ondeugender mogen zijn. Nu is en blijft het een zeer toegankelijk met een frisse bitterheid aan het eind, geschikt voor een grote groep bierdrinkers, die net even iets anders willen dan het standaard-pilsje."

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Dit bleekgele tot goudgele bier heeft een volle witte schuimkraag die na elke slok een kring achterlaat aan de rand van je glas. Het bier is kristalhelder.

7,0 Neus In de aroma's ruik je de kruidigheid van hop.

7,0 Smaak In vergelijking tot de Brand Pilsener heeft deze Up net even wat meer pit, kruidigheid en hopkarakter. De bitterheid in de nasmaak is prikkelend fris.

7,0

"Klassieke oerpils die fris van smaak is. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Goudgeel en veel koolzuur waarneembaar. Redelijke schuimkraag

7,0 Neus Licht hoppig en beetje tonen van gras

7,0 Smaak Vrij moutige smaak met veel koolzuur. Heeft een licht bittere afdronk die wel even blijft hangen.

Spijssuggestie Belegen kaasje of nootjes

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--