5,7

Blanche de Silly

Brasserie de Silly (7)

Blanche de Silly is een verfrissend Witbier van Brasserie de Silly. Het bier is lichtgeel en troebel in zicht. Kruidige tonen, zoet en een licht gistkarakter. In de nasmaak is dit bier vrij zoet.

Details

Brouwerij

Brasserie de Silly

Bierstijl

Witbier

Alcohol

5.0%

Categorie

Fris en fruitig

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

5 °C

Volume

33 cl

Drinkmoment

Terras, Barbecue, Bij het eten

Gisting

Bovengistend

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

5,7

Smaak

6,2

Zicht

6,4

Neus

5,7

Blanche de Silly is beoordeeld met een gemiddelde van 5,7 door onze Bierista's

5,7

Smaak

6,2

Zicht

6,4

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

6,5

"Zoet en licht fruitig witbier"

Gijs Pullen

28.843

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,8 Zicht Lichtgeel, mistg, redelijke schuimkraag

6,4 Neus Fruitig en zoet

6,5 Smaak Fris fruitig, zoetig, ietwat koriander

Spijssuggestie Jong belegen kaas

6,2

"Dit witbier is mij wat te zoet. Daarnaast is de koriander ook wat overheersend. Kan wel een goede begeleider zijn van kruidige gerechten."

Jaap Horsman

9.355

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

6,8 Zicht Strogeel mistig bier met een schuimkraag met een fijne structuur die snel inzakt.

6,0 Neus Sinaasappel en koriander, maar niet heel fris.

6,2 Smaak Flinke koriandersmaak gevolgd door sinaasappel. Heeft een zoet stroperige ondertoon, die ook in de nasmaak blijft hangen.

Spijssuggestie Kip van het spit, bittergarnituur, kruidig eten.

3,0

"De geur doet meer denken aan een fruitige IPA dan aan een witbier, echter valt dit compleet weg na de eerste slok; Het is een beetje flets en waterig, met een nare bitter-zure afdronk "

Maran van brakel

3.845

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

5,0 Zicht Licht geel (een heel klein beetje groenig) en bijna helder. Een fris uitziende schuimkraag en mooie hoeveelheid carbonisatie. Het valt op dat er geen gisting op de fles is.

7,0 Neus Ruikt lekker fris en fruitig. Citrus met een klein vleugje koriander.

2,0 Smaak Na de eerste slok is er geen fruitigheid meer te bekennen en is het heel erg waterig, denk aan een Capri Sun. De smaak die blijft hangen is zurig en bitter en contrasteert met de verwachting die de geur geeft. Niet echt lekker.

Spijssuggestie Gevogelte zoals kalkoen gaat misschien nog goed samen en kan het bittere wat tegengas bieden. Ik denk dat de nasmaak te sterk is voor bijv. witvis en teveel gaat overheersen.

7,0

"Lekker witbier, verfrissend met zoete nasmaak"