1. Bierista
  2. Blanche de Silly
5,7

Blanche de Silly

Brasserie de Silly (7)

Blanche de Silly is een verfrissend Witbier van Brasserie de Silly. Het bier is lichtgeel en troebel in zicht. Kruidige tonen, zoet en een licht gistkarakter. In de nasmaak is dit bier vrij zoet.

Details

Brouwerij
Brasserie de Silly
Bierstijl
Witbier
Alcohol
5.0%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

5,7

Het oordeel van de Bierista's

Blanche de Silly is beoordeeld met een gemiddelde van 5,7 door onze Bierista's

5,7

Smaak

6,2

Zicht

6,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Zoet en licht fruitig witbier"

Gijs Pullen

28.793

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Lichtgeel, mistg, redelijke schuimkraag

6,4 Neus Fruitig en zoet

6,5 Smaak Fris fruitig, zoetig, ietwat koriander

Spijssuggestie Jong belegen kaas

6,2

"Dit witbier is mij wat te zoet. Daarnaast is de koriander ook wat overheersend. Kan wel een goede begeleider zijn van kruidige gerechten."

Jaap Horsman

9.355

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,8 Zicht Strogeel mistig bier met een schuimkraag met een fijne structuur die snel inzakt.

6,0 Neus Sinaasappel en koriander, maar niet heel fris.

6,2 Smaak Flinke koriandersmaak gevolgd door sinaasappel. Heeft een zoet stroperige ondertoon, die ook in de nasmaak blijft hangen.

Spijssuggestie Kip van het spit, bittergarnituur, kruidig eten.

3,0

"De geur doet meer denken aan een fruitige IPA dan aan een witbier, echter valt dit compleet weg na de eerste slok; Het is een beetje flets en waterig, met een nare bitter-zure afdronk "

Maran van brakel

3.845

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

5,0 Zicht Licht geel (een heel klein beetje groenig) en bijna helder. Een fris uitziende schuimkraag en mooie hoeveelheid carbonisatie. Het valt op dat er geen gisting op de fles is.

7,0 Neus Ruikt lekker fris en fruitig. Citrus met een klein vleugje koriander.

2,0 Smaak Na de eerste slok is er geen fruitigheid meer te bekennen en is het heel erg waterig, denk aan een Capri Sun. De smaak die blijft hangen is zurig en bitter en contrasteert met de verwachting die de geur geeft. Niet echt lekker.

Spijssuggestie Gevogelte zoals kalkoen gaat misschien nog goed samen en kan het bittere wat tegengas bieden. Ik denk dat de nasmaak te sterk is voor bijv. witvis en teveel gaat overheersen.

7,0

"Lekker witbier, verfrissend met zoete nasmaak"

Theo Schilder

6.380

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Licht troebel

6,0 Neus Licht fruitige tonen

8,0 Smaak Verfrissend, zoete nasmaak

Spijssuggestie Vis

17-03-25

Bierista Bier Top 100 2024, Stem nu op je favoriet.

Wat is het beste bier van 2024? Je kunt nu stemmen tot 17 april. Op Goede Vrijdag, 18 april, maken we de lijst bekend.

Verder lezen
13-03-25

Cornet breidt uit met Cornet Gold Blond – een verfijnd blond bier met karakter

De brouwmeesters van Cornet hebben opnieuw iets bijzonders gecreëerd: Cornet Gold Blond, een verfijnd blond bier met een vol karakter en een aangenaam alcoholpercentage van 5,8%. Met deze toevoeging biedt Cornet een smaakvolle optie voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een toegankelijker speciaalbier, zonder concessies te doen aan de kenmerkende rijke en houtgelagerde smaak.

Verder lezen
04-03-25

Ontdek Beer With Benefits van XXL Nutrition: de ultieme combinatie van smaak en functionaliteit

Heb je ooit gewenst dat je van een verfrissend biertje kon genieten zonder je schuldig te voelen over je fitnessdoelen? Maak kennis met Beer With Benefits van XXL Nutrition, een innovatief alcoholarm IPA-biertje dat niet alleen je smaakpapillen verwent, maar ook je gezondheid ondersteunt.

Verder lezen
19-02-25

Onderwerp IPA in uizending van Keuringsdienst van Waarde

De bierstijl IPA was het onderwerp van gesprek bij een uitzending van Keuringsdienst van Waarde. Heb jij het ook gezien?

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--