1. Bierista
  2. Bellevaux Black
7,0

Bellevaux Black

Brasserie de Bellevaux (5)

Bellevaux Black is een Stout. Dit donkere bier bevat geroosterde tonen van chocolade en koffie. Daarbij licht fruitige tonen van gedroogd fruit en pruim. Een lichte bitterheid in de afdronk.

Details

Brouwerij
Brasserie de Bellevaux
Bierstijl
Stout
Alcohol
6.3%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,0

Het oordeel van de Bierista's

Bellevaux Black is beoordeeld met een gemiddelde van 7,0 door onze Bierista's

7,0

Smaak

7,5

Zicht

6,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Aangename stout. Niet al te intensief qua geur en smaak. Geroosterde mout en koffie tonen op een fris bedje, met een aangename hoeveelheid koolzuur, en een bittertje in de nasmaak."

Peter Reijntjes

18.800

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Het etiket valt al op. Gitzwart met gouden schrift en rood randje. Strak, zakelijk en toch nobel. De fles opent met een ferme sis, en het schuim komt je tegemoet. Het bier is donker bruin en heeft een lichtbruine, erg grote kraag van oregelmatig schuim die matig vlug inzakt door dat de bellen zich samenvoegen.

6,5 Neus Geur van geroosterde mout met een lichte koffie toon. Geur is aangenaam maar mocht intensiever.

7,0 Smaak Lichte tonen van geroosterde mout, doorspekt met een kleine koffie noot. Aangename koolzuur pareling, die de smaak in de mond laat bruisen en een frisse toets geeft. Licht droog in de afdronk en een bittertje in in de nasmaak.

Spijssuggestie Stoofvlees

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--