6,6

WIlskracht Wiener Weizen

Wilskracht Stadsbrouwerij Ravenstein (11)

Wilskracht Wiener Weizen is een Tarwebier. Het bier is gebrouwen naar traditioneel Weizen recept. Uiteraard bestaat deze Weizen voor 50% uit tarwe. Daarnaast is er Viennamout gebruikt om het Wiener-effect te creëren. Samen met het Weizengist vormt dit een combinatie van een licht, goed drinkbaar bier met een vleugje citrus.

Details

Bierstijl
Alcohol
5.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
5 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,6

Het oordeel van de Bierista's

WIlskracht Wiener Weizen is beoordeeld met een gemiddelde van 6,6 door onze Bierista's

6,5

Smaak

7,1

Zicht

6,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,6

"Gedronken in de brouwerij (de molen) zelf. Vriendelijk bediend door de eigenaar zelf. Dit bier is mijn inziens wat een combi van een wit en Weizen. Ik vindt het persoonlijk niet de uitgesproken smaak van een Weizen hebben maar misschien is dit ook wel de bedoeling van de brouwer om iets anders qua smaak te laten ervaren. "

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkergeel en helder met een redelijke witte schuimkraag.

6,7 Neus Moutig en tonen van citrus

6,5 Smaak Lichte moutige tarwe smaak met een frisse touch van citrus fruit. In de afdronk een aangenaam bittertje. De kenmerkende aroma's van een goede Weizen proef ik niet helemaal terug. Desondanks een redelijk bier.

Spijssuggestie Borrelplankje

6,6

"Bier van dichtbij moet je proberen. Het absolute weizen effect met een romig bier haalt het niet, het blijft zoals omschreven te veel aan de verfrissende kant die ik verwacht van wit en pilsener. "

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,1 Zicht Zicht gaat richting de weizen, maar is het net niet

6,4 Neus Citrus is prettig aanwezig

6,5 Smaak

Hopoogst 2026: wat betekent dit voor de prijs en kwaliteit?

De hopoogst van 2026 valt in Europa tegen. Wat betekent dat voor prijs en kwaliteit van bier? En waar wordt in Nederland hop geteeld?

Verder lezen

Proefnotitie - Lindemans Kriek vs Lindemans Kriek 0.0

Lindemans Kriek versus Kriek 0,0%: we proeven blind, duiken in het brouwproces en vergelijken alcohol, smaak en calorieën. Welke valt op?

Verder lezen

Oktoberfest 2026: bierprijzen, brouwerijen en eten

Wat kost bier op Oktoberfest 2026? Ontdek de prijs van een Maß, de zes brouwerijen én hoeveel worsten en Hendl er worden gegeten.

Verder lezen

Accijnsplan mogelijk doodsteek voor kleine brouwerijen

Het kabinet wil het accijnsvoordeel voor kleine brouwers schrappen. De maatregel kan de mogelijke doodsteek zijn voor veel Nederlandse brouwerijen.

Verder lezen