1. Bierista
  2. White Pony X.M.A.S
6,1

White Pony X.M.A.S

White Pony Microbrewery (4)

White Pony X.M.A.S is een krachtig bier, speciaal gebrouwen voor de donkere dagen in december. Een verwarmend en smaakvol degustatiebier met liefst 10% alcohol.

Details

Brouwerij
White Pony Microbrewery
Bierstijl
Winterbier
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,1

Het oordeel van de Bierista's

White Pony X.M.A.S is beoordeeld met een gemiddelde van 6,1 door onze Bierista's

5,8

Smaak

6,8

Zicht

6,3

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,9

"Donker winterbier "

Gerard Jan Fens

8.213

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,6 Zicht Donker bijna zwart bier met licht bruine inzakkende schuim kraag

6,0 Neus Weinig specifieke geur, ver weg wat chocolade

6,0 Smaak Bitter in de mond weinig nasmaak

Spijssuggestie Winterkost

6,3

"Waterig voor een winterbier, maar goed te doen"

Arjan Boer

2.765

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Zicht Erg donker, zwart. Bruine creme schuimkraag

6,1 Neus Chocolade koffie. Mout

Smaak Koffie, licht bitter, hintje chocolade room

Spijssuggestie Rood vlees

4,9

"Lichte stout, kleur doet meer smaak vermoeden."

Jeroen Hattink

8.235

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,8 Zicht Donker bier met een bescheiden schuimkraag

4,6 Neus Weinig karakter in de geur

4,1 Smaak Valt mij tegen, weinig body aan de smaak.

Spijssuggestie Alles wat je zou kunnen eten bij een donker bier

8,0

"heerlijk bier mooi diep donker van kleur met moutige geur en koffie smaak"

Raymond Looijestijn

5.045

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht mooi diep donkere kleur

7,1 Neus prettige mout geur en licht koffie

8,0 Smaak zachte smaak met toch duidelijk de mout en koffie die er bovenuit springen

Spijssuggestie kip,rosbief,biefstuk

6,0

"Zicht en neus doet veel beloven, helaas blijft smaak wat achter"

René Kersten

4.420

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mooi donker met een grote fijne schuimkraag

6,3 Neus Geur van koffie en sigaren

6,0 Smaak Licht bitter, koffie en vrij vlak, zelfs een beetje waterig. Ook geen alcoholpercentage van 10% zoals hierboven beschreven, maar "slechts" 6,2%

Spijssuggestie Een borrelplankje voor het kerstdiner

6,6

"Na te hebben geroken verwacht je meer dan dat de smaak laat uitkomen. Geen bijzonder smaakvol bier allemaal wat vlak"

John G. Smit

3.165

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Donker bijna zwart bier met een volle licht bruine schuim keaag

7,9 Neus Uitnodigende geuren van gerooterd mout, koffie, chocolade

6,4 Smaak Na de geur valt de smaak wat tegen, vrij vlak doet meer denken aan een stout Weing tot geen nasmaak.

Spijssuggestie Zoete gerechten zoals stoofpeertjes en zoete nagerechten

5,5

"Koffie, chocolade, te veel koolzuur en rokerige nasmaak"

Gerard Verkooijen

3.525

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Mooi donker, veel koolzuur, dus goed schuim

7,3 Neus Vlakke geur met koffie op de achtergrond

5,0 Smaak Koffie, chocolade, te veel koolzuur en rokerige nasmaak

Spijssuggestie Rood vlees, roasted beef, lam

5,0

"Een zeer donker / zwart biertje met een bitterheid van geroosterde mout en koffie. "

Wouter Zijlstra

4.370

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,1 Zicht Zo donker als koffie met een zeer grote lichtbruine schuimkraag.

4,0 Neus Ruikt naar koude koffie

4,0 Smaak Smaakt naar koude koffie. Heb 1 flesje op, maar kan helaas niet mijn waardering krijgen.

Spijssuggestie ... een warme kop koffie!?

8,2

"Goed smakend winterbier voor de wintermaanden."

Henk de Beer

9.040

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,2 Zicht Zo donker als de nacht.

8,2 Neus Ruikt naar geroosterd mout en chocolade en koffie

8,4 Smaak Een uitstekende smaak, wat bittere geroosterde smaak.

Spijssuggestie Zeer geschikt voor de stampotten met vlees.

7,0

"koffiekleur, dikke schuimkraag die vrij snel inzakt, zoete reuk, smaak van chocola"

John de Lange

2.620

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht donker, koffiekleur, donkere schuimkraag

7,0 Neus zoetige reuk

7,0 Smaak begint zoet dan chocola en eindigt als koffie

Spijssuggestie pittig voedsel

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--