1. Bierista
  2. Vinum Ex Estonia
6,7

Vinum Ex Estonia

Sori Brewing Estonia (22)

Vinum Ex Estonia is gebrouwen met Estse rogge en in het wild geoogste bessen. Het heeft zoete en alcoholische noten. De rogge geeft rijke aroma's van karamel en je kunt ook misschien zwart fruit en druiven ruiken. Het geheel geeft de indruk van een fruitlikeur. Neem de tijd, het bier zal tijdens het drinken opwarmen zodat de smaken beter tot uiting komen. De smaak heeft gekarameliseerde tonen en Scandinavisch geroosterd brood. De jeneverbes geeft een kruidig element aan het bier dat daardoor een lange droge afdronk heeft.

Details

Brouwerij
Sori Brewing Estonia
Bierstijl
Barley Wine
Alcohol
10.0%
Categorie
Donker en Rijk
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,7

Het oordeel van de Bierista's

Vinum Ex Estonia is beoordeeld met een gemiddelde van 6,7 door onze Bierista's

6,8

Smaak

6,5

Zicht

6,9

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Sterk alcoholisch bier, waarbij je vooral de karamel merkt. Hierdoor heeft het een erg zoete geur en smaak."

Jeffrey Vleeming

7.268

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht Erg donker bruin, zelfs bijna zwart. Het heeft niet bepaald een schuimkraag

7,3 Neus Een erg sterke alcoholische geur met aroma van karamel. Al bij al is het een zoete geur.

7,0 Smaak De smaak heeft erg veel karamel in zich. Je proeft erg goed het alcohol en het geeft een warm mondgevoel. daarnaast blijft de nasmaak lang aanwezig.

Spijssuggestie Appeltaart of een schimmelkaas.

6,6

"Een overblijfsel uit de Beery Christmas 2021. Donker, met tonen van jeneverbes, rogge, caramel en geroosterde mout. Er zit ook een lichte dropsmaak aan dit bier. Dit bier komt goed tot zijn recht op een koude dag als vandaag."

Hidde Oosterhout

3.645

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,0 Zicht Donker, in het licht ook ietwat koperkleurig. De schuimkraag is wat teleurstellend en verdwijnt snel (mijn glas is bierschoon, dus dat zou niet mogen).

7,0 Neus Rogge, mout, caramel en alcohol.

7,0 Smaak Geroosterde mout, caramel, jeneverbes, boozy in de afdronk. Echt een winters bier, gezien het smaak palet en zware afdronk.

Spijssuggestie Wild-en stoofschotels.

6,6

"Met name zoet roggebier, zonder extreme uitschieters qua smaak."

Michel Nierop

14.270

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donker bier, bruin op het eerste gezicht. robijn rood in vol licht. Creme wit randje schuim na inschenken. Weinig koolzuur.

6,5 Neus Geur van rogge en jeneverbes, licht zoet.

6,5 Smaak Dun en een beetje plakkerig. Voldoende koolzuur. Zoet, met zeker de smaak van rogge. Zeer licht spicy en gebrand bitter in de nasmaak.

Spijssuggestie Zoete desserts.

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--