1. Bierista
  2. Thornbridge Hall Bracia
8,8

Thornbridge Hall Bracia

Thornbridge Brewery (40)

Thornbridge Hall Bracia behoort tot de meest gewaardeerde bieren ter wereld. Dit is een ongekend topbier. De complexe smaak zit vol met tonen van drop, chocolade, koffie, hazelnoot en een pietsie turf. In dit bier tref je bovendien de bittere smaak van kastanjes en het zoet van Italiaanse honing.

Details

Brouwerij
Thornbridge Brewery
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
10.0%
Categorie
Blond en Krachtig
Spijzen
Witvis, Vette vis, Vleesgerechten, Zoete desserts
Drinktemp.
10 °C
Volume
50 cl
Drinkmoment
Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,8

Het oordeel van de Bierista's

Thornbridge Hall Bracia is beoordeeld met een gemiddelde van 8,8 door onze Bierista's

8,7

Smaak

8,7

Zicht

8,6

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Zeer smaakvolle Dark Ale met complexe aroma`s door toevoeging van de kastanjehoning krijgt dit bier een extra impuls die je niet gauw zult vergeten.Zeer aangenaam als afsluiter bij een goed diner."

Piet Tuinema

3.565

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Donker,volle rijke schuimkraag

7,7 Neus Mooie koffie (cappuccino) geuren,Laurier,turfachtig,Honing

8,0 Smaak Volle smaak van mouten en hop en kastanjehoning mooie volle afdronk

Spijssuggestie Pure Chocolade, sterke kazen of gewoon genieten van de complexe aroma`s die het bier heeft.

8,9

"Heel mooi bier, van begin tot einde boeiend en gebalanceerd."

Jos Brouwer

25

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht Diep donkerbruin, op het zwarte af, fijne donkerbuine schuimkraag

9,0 Neus Een bom van aroma's, zoethout, cacao, laurier, een hint van rook

8,8 Smaak Mondverwarmend alcoholisch, de neus zet zich volledig door in de smaak, mooi complex en gebalanceerd geheel

Spijssuggestie Past denk ik heel goed bij een high-grade chocolade, of een dessert, bijvoorbeeld chocolade-mousse.

8,8

"Dit is top of the bill, wat een fantastisch mooi bier, de geur doet je al vermoeden dat het zeer mooi is, de smaak is ongeevenaard. Proef en ervaar hazelnoot, koffie, donker fruit, laurierdrop, en vervolgens zacht geroosterd met een iets turfachtig einde. Laat de smaken doordenderen tot ze wegebben, en neem nog een slok. Geniet! "

Kitty Hendrix

2.710

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Alcohol

8,7 Neus Hazelnoot, cappucino, sinaasappel

9,0 Smaak Zo complex, donker fruit, koffie, iets zoet, geroosterd

9,0

"Het spannende element afkomstig van kastanjehoning geeft veel complexiteit aan dit bier uit de Thornbridge Hall-serie. Het percentage alcohol is stevig, maar niet storend. Gezien de complexiteit en de intense bitterheid - voor mij persoonlijk net iets te - is dit een bier waar je de tijd voor neemt. Met een glas Bracia voor een knapperend haardvuur en een kaasplankje kan ik me wel even vermaken. "

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

9,0 Zicht De kleur is zeer donker, vrijwel zwart. Bovenop ligt een volle schuimkraag met chocoladekleurig schuim.

9,0 Neus Spannend, complex aroma met gebrande tonen van chocolade en koffie. Daarnaast een aangename wat medicinaal, kruidachtig aroma. Dit wat groene aroma doorbreekt de heersende donkere aroma's.

9,0 Smaak Net als de geur is de smaak spannend en zeer complex. Dit bier heeft veel meer dan alleen de donkere aroma's van koffie, chocolade en gebrandheid. Zoete tonen van alcohol en een kruidig, medicinaal tintje geven diepte.

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--