1. Bierista
  2. 't IJ Natte
6,2

't IJ Natte

Brouwerij 't IJ (41)

Samen met de Tripel Zatte is deze Dubbel Natte de klassieker van Brouwerij 't IJ. Dit donkere bier is karaktervol en heeft zowel zoete en geroosterde tonen. De donkere mout geeft het bier zijn fraaie roodbruine kleur.

Details

Brouwerij
Brouwerij 't IJ
Bierstijl
Dubbel
Alcohol
6.5%
Categorie
Donker en Rijk
Kenmerken
Biologisch
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, Barbecue, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

6,2

Het oordeel van de Bierista's

't IJ Natte is beoordeeld met een gemiddelde van 6,2 door onze Bierista's

6,3

Smaak

6,7

Zicht

6,2

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
6,5

"Een goed doordrinkbare dubbel, nasmaak valt redelijk snel weg"

Luc Pfaff

2.935

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Mooie roodbruine kleur, schuimkraag blijft niet al te lang hangen

6,0 Neus Bouquet is niet heel erg aanwezig

6,5 Smaak De smaak zelf is okay, maar deze komt niet heel erg sterk door... Ook de nasmaak is tegenvallend. Het is een makkelijk te drinken dubbel, maar dat is natuurlijk niet wat je zoekt in dit soort bieren. Licht zoet tegenover licht geroosterde smaken.

Spijssuggestie Pittige kazen, bbq maar blijft niet staan tegenover zwaar vlees / sterke sauzen

5,8

"Een wat slappe en waterige aftreksel van een dubbel. "

Eelke van Houten

12.450

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,6 Zicht Koperkleurige dubbel met een crèmeachtige kraag die snel inzakt.

6,2 Neus Licht zoete mout geur en licht op de achtergrond wat karamel.

5,8 Smaak Licht zoetige moutige smaak met in de verte iets van karamel. De waterige en vlakke smaak overheerst jammer genoeg het meest.

Spijssuggestie Borrelhapjes

5,0

"Bier ziet er goed uit, maar smaak is minder, nogmaals proberen om opnieuw te beoordelen. heb deze eerder gehad en die was zeker beter!"

Marcel Van de Ven

2.365

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur

7,0 Zicht amber kleurig helder bier met een licht gekleurde fijne schuimkraag.

4,5 Neus geoxideerd, overheerst niet prettig.

5,0 Smaak karamel, zoet, fijne afdronk. maar licht geoxideerd

5,2

"Nog niet lang geleden waren Dubbels de meest gedronken speciaalbieren van Nederland. Inmiddels is dit wat veranderd omdat de ‘Craft Beer Revolution’ ook Nederland heeft bereikt en we behoorlijk wat meer bierstijlen hebben om er uit te kiezen, maar ook omdat Dubbels vandaag een touch van ‘oubollig’ hebben. En toch zijn Dubbels nog steeds een vast onderdeel van het bierlandschap en vele brouwers hebben een Dubbel in de aanbieding. Ook het ’T IJ. Je vindt in dit bier alles terug, wat een Dubbel karakteriseert, maar niet zo als je ’t eigenlijk zou willen. Het aroma – en ook de smaak – van gebrand karamel overheerst. Tuurlijk moet ie present zijn, maar hij hoeft ingebonden te zijn in de body van een Dubbel. Hier lijkt die wat opgezet en is zeker niet licht, zoals het etiket het aangeeft. Ik denk dat hier iets te veel bruine suiker in is gegaan. "

Uwe Kalms

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Kastanjebruin, licht beige schuim, troebel

5,5 Neus Vooral gebrand karamel, maar ook bruine suiker en toffee, idee van droog gras in de zon

4,5 Smaak Zoete karamel, amandel, aardappelschil, afdronk redelijk bitter

5,5

"Deze batch is niet in balans. Wel proef ik erdoor een goed dubbelbier. Moutig, licht gebrand met hints van chocolade en toffee. Ik wil het bier nog wel eens proeven, een andere batch!"

Yvonne van Houtum

Review
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

6,0 Zicht Mistig, amberkleurig bier met wat grover schuim.

4,5 Neus Moutig, licht gebrand.. en ik bespeur helaas wat dms in deze batch

5,5 Smaak Behoorlijk moutig met iets kruidigs en een hint van chocolade en ook toffee.

Spijssuggestie Bij een stoofpotje

6,1

"Complexe kruidigheid;Licht geoxideerd;door "complexiteit"" gaat het bier mij gauw tegenstaan."

Piet Tuinema

3.565

Review

6,0 Zicht Donker Roodbruine kleur Helder;Schuim zakt gauw weg tot een ringetje

6,5 Neus Zoetig;Karamellig ;Noten

6,5 Smaak Complex samenspel van verschillende aroma`s

6,1

"Complexe kruidigheid;Licht geoxideerd;door "complexiteit"" gaat het biet mij gauw tegenstaan."

Piet Tuinema

3.565

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht Donker Roodbruine kleur Helder;Schuim zakt gauw weg tot een ringetje

6,5 Neus Zoetig;Karamellig ;Noten

6,5 Smaak Complex samenspel van verschillende aroma`s

5,0

"Ik ervaar de Natte als een bier met een wisselende smaak. Op z'n best vind ik 'm geweldig, maar ik heb 'm ook wel eens weggespoeld. Deze batch vind ik ook minder, af en toe proef ik zelfs wat vissigs in de smaak. Overall een vreemde smaak die geen partij kiest. "

Frans Ruiter

10

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,0 Zicht licht roodbruin met een lichte waas, weinig schuim

5,0 Neus gezoete rabarber, licht zuur fruit, beetje peredrups

5,0 Smaak zachte rabarber, vissig, gedroogd fruit op een vreemde manier

Spijssuggestie Gezoete rabarber

6,0

"Geen volle dubbel, iets waterig en helaas niet in balans. Vrij zoet en licht moutig."

Theo Schilder

6.380

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,4 Zicht Mooie amberkleur, beetje troebel met een helaas snel inzakkende crème schuimkraag.

5,8 Neus Gebrande moutige geur, licht zuur, karamel.

6,0 Smaak Beetje waterig, zoet van karamel, vrij vlak bier.

Spijssuggestie gebakken vis

6,5

"Een nogal (te)zoet en waterige dubbel"

Gijs Pullen

28.713

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

6,5 Zicht amberkleurig, heel licht mistig, medium schuimkraag

6,5 Neus zoetig en karamel

6,5 Smaak vlakke smaak, zoetmoutig en karamel

Spijssuggestie gebakken visje

Meer reviews
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--