Michael Kolk Hengelo, Nederland

7,5 Zicht Troebel donkergelig bier. Tijdens het inschenken grove koolzuurbubbels en nauwelijks een schuimkraag. Het kleine beetje schuimkraag is ook erg snel weer weg.

7,8 Neus Geur is fris en fruitig en ook heel hoppig. Citrus geuren erg aanwezig.

6,8 Smaak Licht hoppig en wat fruit smaken. Bittere smaak. Weinig nasmaak.

Spijssuggestie Frisse salades. Kaasplankjes en harde worst.

8,2 Zicht Het bier ziet er iets donkerder uit dan een pils biertje. Beetje donkelgelig en is redelijk helder. Mooie witte schuimkraag die wel inzakt na een minuutje. Toch blijft er wel een klein schuimkraagje over die wat langer blijft staan. Niet zo heel veel koolzuur aanwezig vind ik.

7,2 Neus Zoet fruitige aroma´s Geur is niet zo heel sterk maar ook wel aangenaam

7,8 Smaak De hop smaak proef je wel terug en ook fruitige smaken proef je terug.. Beetje Citrus smaak. Ook wat moutig. Licht bitter en de nasmaak blijft niet zo heel lang hangen.

Spijssuggestie Lekker te drinken bij salade´s of een stampot. Ook op een zomerachtig terras met een kaasplankje smaakt dit bier goed.

8,7 Zicht Donker koper bier van kleur. Hele mooie grote iets donker getinte schuimkraag die er lang blijft staan.

7,5 Neus Ik ruik tonen van karamel, ook ruikt het bier heel licht zurig in de verte. Ook de koffiegeur kan ik er wel ergens in vinden.

8,3 Smaak Gebrande mout smaken. Koffiesmaak komt er ook in voor. Ook de tonen van karamel en chocola komen er in voor. De nasmaak is lekker en de smaken blijven goed hangen op de tong. Het zuurtje dat ik licht rook kan ik niet zo terugvinden in de smaak.

Spijssuggestie Ik denk dat dit bier goed tot zijn recht komt bij lekkere vlees gerechten, met name gegrilde vleesgerechten of roodvlees, of bij een heerlijk kaasplankje met verschillende soorten kazen, denk aan oude kaas en geitenkaas. Ook denk ik dat het lekker is met chocolade koekjes/snoepjes.