Hans Hermus Spijkenisse, Nederland

7,2 Zicht Goudgeel van kleur, ietwat grof schuim wat snel verdwijnt

7,5 Neus Fris biertje, beetje pils-achtig

7,7 Smaak Fris licht, voor een blond bier wat licht van smaak

Spijssuggestie Vis, wit vlees

6,5 Zicht Zeer donker, amberkleurig met heel fijn melkachtig schuim dat heel langzaam optrekt.

5,0 Neus Gebrande mout, koffie-achtig.

3,7 Smaak Bitter, drop-achtig met koffie op de achtergrond

Spijssuggestie Pittige kaas, salade, geroosterd vlees

5,9 Zicht Goudkleurig, licht troebel. Vrij kwetsbare schuimkraag die snel verdwijnt

6,7 Neus Wanneer het schuim er nog op zit een duidelijk hop aroma dat met het verdwijnen van de schuimkraag bijna weg is

6,0 Smaak Hoppig, bitter met een fris zuurtje van citrus

Spijssuggestie Witvis, jonge kaas.

7,0 Zicht Strogeel, heel licht troebel. Witte schuimkraag die overigens snel verdwijnt

6,8 Neus Frisse, fruitige geur met een duidelijke aanwezigheid van citrus.

Smaak Friszuur met een licht bittertje. Op de fles staat "with a honey-like aroma" maar dat heb ik niet kunnen ontdekken. Wel een lekker doordrinkbiertje in de zomer

Spijssuggestie Romige kaas, vette vis, kip

7,0 Zicht Amberkleurig, helder met een mooie schuimkraag

6,2 Neus Geurig biertje met citrus en mout. Je ruikt dat het een zurig biertje is

5,4 Smaak Complexe smaak met zuur, zoet en licht bitter. Zoet overheerst een beetje. Blijft wel redelijk lang hangen.

Spijssuggestie Vette vis, zachte kaas

6,2 Zicht Zeer donker, bijna zwart met volle beige schuimkraag. Licht troebel door nagisting op de fles

Neus Geen uitgesproken licht moutige geur

5,5 Smaak Moutig, bitter met een zuurtje. Een beetje vlakke smaak maar wanneer het gistresidu wordt meegeschonken komt de smaak beter tot z"n recht.

Spijssuggestie Vette vis, oude kaas.

6,2 Zicht Zeer donker, bijna zwart met volle beige schuimkraag. Licht troebel door nagisting op de fles

Neus Geen uitgesproken licht moutige geur

5,5 Smaak Moutig, bitter met een zuurtje. Een beetje vlakke smaak maar wanneer het gistresidu wordt meegeschonken komt de smaak beter tot z"n recht.

Spijssuggestie Vette vis, oude kaas.

7,0 Zicht Helder, licht goudkleurig met mooie stevige schuimkraag

6,4 Neus Licht moutig, alcohol duidelijk aanwezig

6,4 Smaak Lichtzoet, hoppig, moutig. Voelt warm aan in de mond. Stevige afdronk

Spijssuggestie Kaas, vis

8,0 Zicht Helder, licht amberkleurig. Volle schuimkraag.

8,0 Neus Sterk aromatische hop met citrustonen

8,4 Smaak Volle smaak met (uiteraard) hop, licht moutig met cirtustonen. Licht bittere afdronk die lang blijft hangen

Spijssuggestie Witvis, pinda's, oude kaas

8,0 Zicht Amberkleurig, licht troebel. Mooie stevige schuimkraag.

7,0 Neus Moutige fruitige geur

7,5 Smaak Volle, moutige smaak met fruittonen. Blijft lekker hangen

Spijssuggestie Oude kaas, noten