1. Bierista
  2. Porterhouse Aged and Matured Imperial Irish Stout
7,3

Porterhouse Aged and Matured Imperial Irish Stout

The Porterhouse Brewing Company (7)

Porterhouse Aged and Matured Imperial Irish Stout is een Imperial Stout. Afkomstig uit de Barrel Aged Collection. 4th Barrel Aged Release.

Details

Brouwerij
The Porterhouse Brewing Company
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
12.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Barrel Aged
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

7,3

Het oordeel van de Bierista's

Porterhouse Aged and Matured Imperial Irish Stout is beoordeeld met een gemiddelde van 7,3 door onze Bierista's

7,3

Smaak

7,2

Zicht

7,3

Neus

Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,3

"In de smaak zwaar aangezet bier, waar je niet te licht over moet denken dus. Met bitterheid van donkere mout door roasting. Een Limited Edition uit de Barrel Aged Collection. 4th Barrel Aged Release."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,2 Zicht Pikzwart, ondoorzichtig en rijk aan koolzuur. Beperkt bruin en medium naar wat grover schuim, dat langzaam inzakt.

7,3 Neus Heel bescheiden vooral donker moutige geur met houtrijping in Ierse bourbon whiskey en port vaten betrokken van de Dingle Whiskey Distillery en nog zonder de zoetheid en te verwachten vanille toon.

7,3 Smaak Ruim gevulde zoet bittere smaak met bourbon invloeden en wel de vanille. Tikje karamel ook, wat (rood) fruit inclusief rozijntjes en krenten. Gaan wat ten onder in de zwaarte en bittere kant van deze in de basis Imperial Stout. Impressies van sterke koffie en wat chocolade daarmee eveneens. In de nasmaak bitterig en plakkerig.

Spijssuggestie Donker gegrilde runderrollade. Gegrilde hamburgers (puur als vlees schijf). Koffie of mokka ijs. Fudge. Mokka/slagroom taart.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--