1. Bierista
  2. Pannepot Vintage Old Fisherman's Ale 2017
8,2

Pannepot Vintage Old Fisherman's Ale 2017

Struise Brouwers (32)

Bij de Struise Brouwers houden ze van alle bieren die ze brouwen. Als er een bier uitgekozen zou moeten worden, zou het toch wel deze zijn. Het is het eerste bier waarmee de Struise Brouwers de veilige haven verliezen en kozen voor meer avontuurlijke smaken. Dit is een zwaar en complex bier, waar je van blijft nippen.

Details

Brouwerij
Struise Brouwers
Bierstijl
Strong Ale
Alcohol
10.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Spijzen
Vette vis, Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
10-12 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend
IBU
40

Mijn bieren

8,2

Het oordeel van de Bierista's

Pannepot Vintage Old Fisherman's Ale 2017 is beoordeeld met een gemiddelde van 8,2 door onze Bierista's

8,3

Smaak

8,0

Zicht

8,1

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
9,5

"Top strong ale"

Jan Otten

12.698

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

9,4 Zicht Donkerbruin en zwart met vrijwel geen schuim

9,5 Neus Mout, karamel, dropachtig

9,6 Smaak Zoet en licht bitter met een warme dropachtige nasmaak

Spijssuggestie Chocolade dessert, of vette vis

6,8

"Donker bier met een dropperige smaak gebotteld in september 2017 in Vleteren."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

6,6 Zicht Zwart in het glas (donkerbruin tijdens inschenken), ondoorzichtig en redelijk rijk aan koolzuur. Nauwelijks, gering stabiel, fijn en lichtbruin schuim.

6,7 Neus Frisse, blije, licht donker moutige geur.

6,9 Smaak Beetje volle, licht romige en met name dropperige smaak, met de verwarming en wat van de scherpte van de alcohol (10 %). Langs deze weg gaat het bier door en daar blijft het, met wat zoet, zo'n beetje bij. Maar dat is ook voldoende. In de nasmaak iets droog.

Spijssuggestie Zakje zoete drop, runder gehaktballetjes, gewokte (pikante of kruidige) groenten met zoete soyasaus.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--