1. Bierista
  2. Othmar Goud
7,5

Othmar Goud

Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co (Othmar) (19)

Othmar Goud van de Ootmarsummer Bierbrouwerij is een ongefilterde Pilsener. Dit bier is gebrouwen met flink wat aromahop, waardoor een volle smaak gecreëerd is. Door de verschillende hoppen is dit gebalanceerde bier met een rijke smaak ontstaan!

Details

Brouwerij
Ootmarsummer Bierbrouwerij Heupink & Co (Othmar)
Bierstijl
Pilsener
Alcohol
5.3%
Categorie
Soepel en Subtiel
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vette vis, Jonge en romige kazen
Drinktemp.
6-8 °C
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, In goed gezelschap, Bij het eten
Gisting
Ondergistend

Mijn bieren

7,5

Het oordeel van de Bierista's

Othmar Goud is beoordeeld met een gemiddelde van 7,5 door onze Bierista's

7,7

Smaak

7,3

Zicht

7,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,0

"Deze is echt goud! Lekker vol van smaak, een echte doordrinker."

Jorika Sok

2.560

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

5,5 Zicht Troebel, een beetje geel-oranje achtig, richting het lichtbruine.

6,6 Neus Veel aroma's

8,7 Smaak Veel smaken, een lekkere dorstlesser!

Spijssuggestie Vette vis (zalm bijv), met een zuurtje.

7,5

"Een bier met een volle moutsmaak, is gebrouwen als pilsener, maar heeft een wat lagere bittersmaak. Leunt in die zin tegen de blonde bierstijl aan. Goed doordrinkbaar "

Marcus Bot

20.435

Review
Aroma
Zoet
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Donkergeel met een oranje-rode gloed, helder, medium schuimkraag

7,0 Neus Zoetmoutig, wat bloemig aroma

7,5 Smaak Volle moutsmaak, vrij lage bittere nasmaak.

Spijssuggestie Groene salade met gegrilde paprika

7,5

"Een frisse, zoete en fruitige pils"

Gijs Pullen

28.713

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,4 Zicht Goudgeel, helder, matige schuimkraag

7,4 Neus Fruitig en zoetig

7,5 Smaak Fris, fruitig, zoetig en een fijne bittere afdronk

Spijssuggestie Toastje zalm

6,8

"Zeer koud geserveerd. Goed voor de smaak, minder voor de reuk. Een verfrissend maar vol pilsener."

Reuven Smienk

11.600

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,5 Zicht Het bier wordt goed koud geserveerd. De vlokken zweven door de fles, maar zijn bij het inschenken verdwenen. Er voor in de plaats komt een 'hoe kan het ook anders' goudkleurig licht troebel bier, met kleine koolzuurbelletjes en een forse witte schuimkraag, die helaas snel inzakt

6,0 Neus Niet bijzonder veel geur, ondanks de aromahop. Licht bloemig zou ik zeggen. Daar helpt het koud serveren en de schuimkraag dan weer niet bij.

7,0 Smaak Een fris zoete fruitige smaak, met een tamelijk bitter karakter. Doordat het bier ook redelijk redelijk vol mondgevoel heeft, is het weer iets minder doordrinkbaar.

Spijssuggestie Bitterballen

8,0

"Een lekker fris, zoet en fruitig biertje."

Erwin van Eijndhoven

5.095

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Goudkleurig licht troebel bier .

7,7 Neus fruitig en zoet.

8,1 Smaak lekkere afdronk, fruit en zoet.

Spijssuggestie gevogelte, Aziatisch, vis, lichte kazen.

7,5

"Fris en fruitig, zoetmoutige Pilsener uit Ootmarsum"

Pascal Wevers

53.825

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur

8,0 Zicht Donkergeel/oranje en mooi troebel met een stevige schuimkraag

7,5 Neus Zoetig,fruitig

7,5 Smaak Fris en fruitig, zoetmoutig. Mooi vol zoetig,fruitig,bloemig mondgevoel. Iets kruidig en lijkt iets van honing te hebben en iets/of licht karamel. Fijne dorstlesser

7,5

"Een mooie ongefilterde Pilsener van een lage gisting uit het prachtige Ootmarsum! Smaak komt in de buurt van een normaal pilsje, maar de smaak is net wat voller met meer aroma's. Zeker een biertje om vaker te drinken. "

Martijn van Boekel

3.380

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

8,0 Zicht Op het eerste gezicht lijkt de Othmar goud meer op een blond bier dan op een Pilsener.

7,0 Neus Een mooie frisse geur die je uitnodigd om een slok te nemen.

7,5 Smaak Een mooie volle smaak met sterke aroma's waardoor het bier net wat afwijkt van een normale Pilsener.

Spijssuggestie Dit bier is een mooie aanrader bij frisse gerechten zoals een mooie salade, of bij de wat pittigere borrelhapjes om de dorst te lessen.

07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
03-11-24

Groei van biermerk ROEM dankzij crowdfunding: Een stap voor De Zoetermeerse Brouwerij

De Zoetermeerse Brouwerij breidt zijn biermerk ROEM uit dankzij een succesvolle crowdfundingcampagne. Met al 69.800 euro opgehaald, investeren ze in verbeterde productie en kwaliteit, met als doel de grootste brouwerij van Zuid-Holland te worden.

Verder lezen
31-10-24

Brouwers Verenigen Zich voor Beer Geeks Beat ALS bij Poesiat & Kater

Op 15 januari 2025 komen brouwers uit Nederland en België samen bij Poesiat & Kater in Amsterdam voor een unieke, gezamenlijke brouwdag: de Beer Geeks Beat ALS-mega-collab.

Verder lezen
10-10-24

De toekomst van alcoholvrij bier: Een revolutie in smaak en innovatie

Dit uitgebreide artikel duikt diep in de wereld van alcoholvrij bier, van de geschiedenis en brouwtechnieken tot de nieuwste smaakprofielen en markttrends. Ontdek hoe innovatie en veranderende consumentenvoorkeuren een revolutie teweegbrengen in de bierindustrie.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--