1. Bierista
  2. Oedipus I Open My Eyes
8,5

Oedipus I Open My Eyes

Oedipus Brewing (32)

Een blend van 2 oude kriek bieren en een her gisting op de fles. Hierdoor is het een mooi zuur bier die bijna wijnachtig is

Details

Brouwerij
Oedipus Brewing
Bierstijl
Lambic
Alcohol
6.5%
Categorie
Soepel en Subtiel
Drinktemp.
7 °C
Volume
33 cl

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Oedipus I Open My Eyes is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

8,5

Smaak

7,0

Zicht

8,0

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Fris zure lambic met een heerlijke bitter droge afdronk. Een bier om van te genieten"

Hanneke Vonk

7.125

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol
Intensit.
Nasmaak

7,0 Zicht Mistig, koper kleurig. Bijna geen schuimkraag

8,0 Neus Zuur, met de kenmerkende lambiek geur

8,5 Smaak Zuur, bitter. Heeft een mooie droge afdronk. Bijna wijn-achtig

Spijssuggestie Om van te genieten, gegrilde vis

03-10-26

Gulpener zet met steampump grote stap naar fossielvrij bier brouwen

Gulpener zet met de nieuwe steampump een grote stap naar fossielvrij bier brouwen. In 2030 wil de brouwerij volledig fossielvrij produceren.

Verder lezen
02-10-26

Nieuw: Alcoholvrije Bier Adventskalender

Tel af naar kerst met de alcoholvrije adventskalender 2026: 24 verrassende speciaalbieren onder 0,5% en elke dag een nieuw biermoment!

Verder lezen
02-10-26

Betzy Blond: Vlielands bier eert kunstenaar Betzy Akersloot-Berg

Betzy Blond van Fortuna Vlieland eert kunstenaar Betzy Akersloot-Berg. Ontdek het bier bij de tentoonstelling in Museum Panorama Mesdag.

Verder lezen
30-09-26

Bokbier: hoe een winterbier bier van de herfst werd

Bokbier was ooit een winterbier. Ontdek hoe de bok de herfst veroverde, wat de wet voorschrijft en welke rol Amstel en Grolsch speelden.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--