7,2

Mort Subite Oude Gueuze Lambic

Mort Subite (Alken-Maes - Heineken) (9)

Mort Subite Oude Gueuze Lambic is een echt zure Gueuze. Het bier bevat de herinneringen aan al die goede jaren dat het op eikenhouten vaten rustte. Het heeft - zoals de brouwers het omschrijven - een citrushumeur. Dit bier viel meermalen in de prijzen en werd in 2014 verkozen tot beste zure bier van de wereld tijdens de World Beer Awards.

Details

Brouwerij

Mort Subite (Alken-Maes - Heineken)

Bierstijl

Lambic

Alcohol

7.5%

Categorie

Fris en fruitig

Kenmerken

Lambic Erkend Vlaams-Brabants streekproduct

Spijzen

Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Jonge en romige kazen

Drinktemp.

6 °C

Volume

37 cl

Drinkmoment

Terras, Alleen, bij een boek, Bij het eten

Mijn bieren

Altijd jouw favoriete bieren op zak met de Bier Butler App. Download nu!

7,2

7,1

Smaak

7,5

Zicht

6,8

Neus

7,2

Mort Subite Oude Gueuze Lambic is beoordeeld met een gemiddelde van 7,2 door onze Bierista's

7,1

Smaak

7,5

Zicht

6,8

Neus

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Review toevoegen

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding

7,7

"Een goede volle lambic"

Arnold Ganzevles

26.923

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,6 Zicht Goudgeel helder met inzakkende witte schuimkraag

7,2 Neus Iets zurig fruitig houtgeur

7,5 Smaak Zoetzuur fruitig wat eikenhout smaak

Spijssuggestie Pittige maaltijden

6,7

"Het ziet er goed uit, de geur is zurige en de smaak ook. Het zurige aspect komt beter naar vorejn in de smaak dan in de geur. Verder komen aroma's van appel goed terug vooral bij de geur. Het is logisch dat dit de champagne van België wordt genoemd."

Jeffrey Vleeming

7.268

Aroma

Zuur

Fruitig

Body

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

8,0 Zicht goudgeel, vrij helder bier met een mooie schuimkraag.

6,5 Neus Lichtzure geur, waarbij het stoken met lambiek goed zijn werking heeft gedaan.

6,8 Smaak ook de smaak is zurige. Dit is precies wat je kan verwachten van een lambiek. Ook de nasmaak is vrij zurige, maar niks mis mee. Een wat samentrekkend mondgevoel (Slijmig.) Ook komen aroma's van appels terug.

Spijssuggestie Wat zacht vlees.

5,0

"Erg zuur, hier moet je van houden "

Ron Bakker

3.485

Aroma

Zoet

Zuur

Bitter

Fruitig

Moutig

Kruidig

Body

Koolzuur

Alcohol

Intensit.

Nasmaak

7,3 Zicht Goudgeel van kleur

4,6 Neus Een zurige lucht

4,4 Smaak Je moet van zure smaken houden

Spijssuggestie Geen idee

7,5

"Als een soort champagne met appelsap. Mooi zure smaak zoals je van een Gueuze mag verwachten met slijmvorming in de mond en toch bijna droog in de afdronk. Ook iets van gist/banaan. Mooi fris met een goeie koolzuur pareling."