1. Bierista
  2. Moersleutel Barrel Blend II
8,5

Moersleutel Barrel Blend II

Brouwerij De Moersleutel (169)

Moersleutel Barrel Blend II is een barrel aged bier, het bier heeft mogen rijpen op een Carsebridge-whiskeyvat, dat eerder dienst deed als een sherryvat. De houtinvloed is duidelijk waarneembaar. Het haalt de scherpe randjes van de geroosterde bitterheid af en voegt complexe smaken toe. Zo ruik en proef je onder andere vanille, toffee en karamel.

Details

Brouwerij
Brouwerij De Moersleutel
Bierstijl
Imperial Stout
Alcohol
11.0%
Categorie
Intens en Uitdagend
Kenmerken
Houtrijping
Spijzen
Gekruide gerechten, Vleesgerechten, Pittige en belegen kazen, Zoete desserts
Drinktemp.
12 °C
Volume
37,5 cl
Drinkmoment
Haardvuur, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten, Voor het slapen gaan
Gisting
Bovengistend

Mijn bieren

8,5

Het oordeel van de Bierista's

Moersleutel Barrel Blend II is beoordeeld met een gemiddelde van 8,5 door onze Bierista's

9,0

Smaak

8,0

Zicht

8,5

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
8,5

"Dit is een bier om van te snoepen. Kleine nipjes, nog even weer ruiken, nog weer een slokje. En telkens weer ontdek je iets nieuws in dit bier. Het hout en de vorige bewoners van het vat geven het bier een compleet nieuwe dimensie. Hier word ik wel blij van!"

Alain Schepers

9.228

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

8,0 Zicht Zwart bier met een bruine schuimkraag.

8,5 Neus Dit is weer zo'n bier waarin je steeds weer nieuwe aroma's ontdekt. Natuurlijk heeft dit bier gebrandheid, koffie, mokka en chocolade, maar er is zoveel meer: hout, alcohol, vanille, toffee, karamel.

9,0 Smaak Veel verschillende aroma's. Krachtige tonen van de geroosterde moutsoorten en verzachtende elementen door de houtrijping. Geen extremen, maar mooi in balans.

Spijssuggestie Gerijpte kazen of een stevige stuk met vet gemarmerd vlees.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--