1. Bierista
  2. Mimosa Ale
7,4

Mimosa Ale

Basqueland Brewing Project (36)

Mimosa Ale van Basqueland Brewing is een verfrissend bier met veel fruitige tonen. Het licht goudkleurige bier heeft een hoppig karakter en een fijne bitterheid. Een verfrissend bier met een hoppige bite.

Details

Brouwerij
Basqueland Brewing Project
Bierstijl
Blond
Alcohol
6.5%
Categorie
Fris en fruitig
Spijzen
Salades, Kip en gevogelte, Witvis, Vleesgerechten, Jonge en romige kazen
Volume
33 cl
Drinkmoment
Terras, Barbecue, In goed gezelschap, Alleen, bij een boek, Bij het eten
Gisting
Bovengistend
IBU
20

Mijn bieren

7,4

Het oordeel van de Bierista's

Mimosa Ale is beoordeeld met een gemiddelde van 7,4 door onze Bierista's

7,5

Smaak

7,4

Zicht

7,4

Neus

Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

Ben je Bierista? Login en schrijf een review en ontvang +10

Reviews worden alleen geschreven door onze Bierista’s. Jij kunt nu ook Bierista worden door de Bierista Bieropleiding te doen. Zo weten wij zeker dat je de juiste bierkennis in huis hebt om kwalitatief hoogwaardige beoordelingen te schrijven.

Bestel Bieropleiding
7,0

"Een bier dat je eigenlijk op een warme zomerdag op een terras met mooi uitzicht moet drinken en niet op een mistige winterdag. Fruitig bitter en zoetig. Drinkt makkelijk en het alcoholgehalte van 6,5% is niet waarneembaar."

Henk Willeboordse

7.695

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Kruidig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,0 Zicht Geel, blond met mooie witte schuimkraag

7,0 Neus Citrusvruchten,

7,0 Smaak Fris, zurig van de citrus en bittertje na

7,8

"Mooi warm weer bier uit niet altijd zonnig en ook regenachtig Baskenland in Spanje. Niettemin kan er toch duidelijk rijp geoogst worden. Bier met een prettig vrij licht vertoon en vooral ook buiten lekker doordrinkbaar. Mimosa bloeit geel aan struiken en bomen, maar hier gaat het meer om een sinaasappeltint van de Mimosa cocktail, een mix van sinaasappel toetsen en champagne. Dit laatste niet terug te vinden in het bier. Verder vooral ook een brunch drankje."

Ton van der Koppel

19.960

Review
Aroma
Zoet
Zuur
Bitter
Fruitig
Moutig
Body
Koolzuur
Alcohol

7,7 Zicht Lichtgeel, licht troebel en met koolzuur. Schuim wit, medium, redelijk vol en redelijk stabiel.

7,7 Neus Fris, zurig, moutig, hoppig.

7,9 Smaak Verfrissende, tikje zoet/bitter smaak, licht zonnig fruit (sinaasappel, mandarijn). In de afdronk niet nadrukkelijk.

Spijssuggestie Fris fruitige salades, kip met fruit, vis met citrus, lams rack.

19-12-24

Kerstdiner 2024: De ultieme biergids voor een verrassend feestmenu

Ontdek hoe je van je kerstdiner een bijzondere bierproeverij maakt met onze tips voor food pairing en bewust genieten.

Verder lezen
05-12-24

Bier met een plus: Een diepgaande analyse van vitamines en mineralen in functionele bieren

Ontdek de revolutionaire wereld van functionele bieren. Van natuurlijke vitamines tot toegevoegde mineralen - een expert analyse van de nieuwste ontwikkeling in de bierwereld.

Verder lezen
28-11-24

Winterbierfestival Leiden 2025: Een expert guide voor kenners en food pairing liefhebbers

Ontdek 15 unieke Nederlandse winterbieren en expert food pairing tips tijdens het Winterbierfestival Leiden 2025. Praktische tips voor de ervaren bierproever.

Verder lezen
07-11-24

Bier & Spijs: De geheimen van de perfecte combinatie

Ontdek de geheimen van bier- en spijscombinaties! Leer hoe je smaken kunt versterken of contrasteren voor een ultieme smaakbeleving. Van pilsener tot stout, elke bierstijl heeft ideale gerechten die de smaak versterken. Ontvang praktische tips van bierexperts en probeer verrassende combinaties om je culinaire ervaring naar een hoger niveau te tillen.

Verder lezen
Haal het officiële Bierdiploma --> KLIK HIER <--